先谢丑丑和ilyarong。 年前，看丑丑吃喝团的帖子（http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1450290.html），大大滴饱了一阵眼福，也哗哗滴流了一地口水。
其中的这个菜让俺格外稀饭，琢磨着、试了试。
俺用的材料是：
黄瓜：一根；玉米粒：（冰冻）一杯；胡萝卜：一根；西芹：一根；烤熟的松子仁：四分之一杯。
俺的做法是：
1。照猫画虎，把黄瓜做成盛器（底部的[阅读全文]
海风微拂
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(2016-02-17 14:17:02)
先谢丑丑和ilyarong。 年前，看丑丑吃喝团的帖子（http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1450290.html），大大滴饱了一阵眼福，也哗哗滴流了一地口水。
其中的这个菜让俺格外稀饭，琢磨着、试了试。
俺用的材料是：
黄瓜：一根；玉米粒：（冰冻）一杯；胡萝卜：一根；西芹：一根；烤熟的松子仁：四分之一杯。
俺的做法是：
1。照猫画虎，把黄瓜做成盛器（底部的[阅读全文]
(2015-11-25 07:17:51)
感恩节的餐桌上一般都是传统的南瓜派、美国核桃派（ｐｅｃａｎ ｐｉｅ），在此，推荐一款材料简单、操作容易，不管是在家待客，还是出门送人都是不错选择的苹果派，给节日的餐桌再添“甜蜜”。材料：苹果，４－５个（８６０克左右）；(图1)柠檬汁，１大勺；干料：中筋面粉，３大勺；肉桂粉，１／２小勺；糖，８５克；派皮，１合； 派盒，一套；（图2[阅读全文]
(2015-07-03 19:49:20)
大师们随便贴个菜，就让人看得眼花缭乱，馋得口水直流。特别是那些海鲜，有心山寨，怎奈厨技不够，掌握不住火候啊---不是鲍鱼汤煮的鲍鱼咬不动了，就是大扇贝柱煎的掉了地上还能蹦个高，真是暴殄天物啊！多亏了俺家LD的不嫌弃：“吃进肚里都是一个去处”，才使得俺还剩点勇气呆在厨房继续～作。
这不，“Waterfowl”(也跟着大家叫鸭哥）拍了个黄瓜[阅读全文]
(2015-06-17 19:30:33)
在国内时，自己不会包粽子，也从来没想过要自己包粽子。
出国后，才开始重视除了春节、中秋以外的这些传统节日，甚至节气。也不知是因为人在异国的乡愁，还是想给孩子一点点的传承，亦或就是想变着法子地吃，反正，现在是逢“节”就想过。
小时候，妈妈不会包粽子。碰上哪一年端午节那天家里没粽子，妈妈也会让家人吃上特别的糯米饭---铺着粽叶蒸[阅读全文]
(2015-06-05 13:05:29)
油饼做起来比较方便快捷，吃起来又外酥里软，这些年来，它已成了我们家餐桌上最受欢迎的面食之一。
鉴于私房，一对山寨不收”盗版”费，二对篡改也&[阅读全文]
(2015-05-27 19:57:40)
常碰到有人问：参加爬梯该带什么样的点心？或请老外来家里吃饭该准备什么甜点？或想带些自己做的甜点去公司和同事们分享。其实，选择有太多、太多。在此，依个人的经验，推荐一款非常受欢迎的AppleTurnovers---一种烤制的、油酥皮里夹着苹果馅儿的三角形点心。
材料：油酥皮(PuffPastry)1盒（下图左上），苹果4个(中等大小)，水1/2杯，糖1/2cup，柠檬汁1大勺，肉桂粉1/2[阅读全文]
(2015-05-19 13:52:02)
葱拌金钱肚：
以前不知道为什么不爱吃牛肚，吃猪肚多些。开始吃牛肚，是受了朋友的启发，也是近两年的事。
(2015-05-12 18:55:01)
好吃不过饺子--韭菜虾仁饺子
热气腾腾的饺子来咯~
饺子好吃几乎是人尽皆知的。就连外国人被问到最喜欢的中国饭，饺子也必是其中的选项之一。作为北方人，过年吃饺子是杠杠的传统，即使在那些生活困难的年代里，平日里再节俭，过年也要想方设法地吃上顿饺子，可见饺子在北方人眼里的地位。
材料(中等饭量3人份)
1)面粉1.5杯（这次用的是中国城超[阅读全文]
(2015-05-05 18:29:08)
聊慰思乡情--油条豆浆和“面不改色”的油炸糕
一直以来极少在家炸东西吃。以前是因为不会炸--生怕不熟，不炸干干了不算完，结果当然是不好吃，扫了兴趣。后来是因为不健康--高温、高油、高热量。到实在管不住嘴了，就去饭店打打牙祭，吃过后还要后悔好多天。
可是人啊，就是这么奇怪，每每想家时，往往不是想念家乡那些翻天覆地的大变化，反而是怀念[阅读全文]
(2015-04-28 19:15:24)
学拉面的意外惊喜
首先，要谢谢“Cecilia”提供的做拉面链接，也要谢谢“潜水姐”详细介绍的拉面做法，见：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1387627.html，
还要谢谢“Annie0216”让我得到的意外惊喜。
前些日子，私房有好几个MM做了拉面，让俺这个北方银流了一大堆口水。平时一般都是挂面当家，当然没有新鲜的面条好吃了，更不用说新鲜的拉面了。
拉[阅读全文]
