终于知道，这叫---竹报平安

 

先谢丑丑和ilyarong。

年前，看丑丑吃喝团的帖子（http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1450290.html），大大滴饱了一阵眼福，也哗哗滴流了一地口水。

其中的这个菜让俺格外稀饭，琢磨着、试了试。

俺用的材料是：
黄瓜：一根；玉米粒：（冰冻）一杯；胡萝卜：一根；西芹：一根；烤熟的松子仁：四分之一杯。

俺的做法是：
1。照猫画虎，把黄瓜做成盛器（底部的黄瓜瓤用小勺挖掉）；
2。玉米粒、胡萝卜粒和西芹粒依次、先后放锅里煮熟，加油、盐等调味；
3。装入黄瓜盛器里，上面撒松子仁。

做的时候也不知道这道菜叫什么。当时看“丑丑”帖子的时候光忙着流口水了，眼神儿贪婪滴恨不能看饱了，就没顾得上看菜名（汗颜）。

当看到“ilyarong”（http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1451635.html）的帖子时，才知道这道菜叫“竹报平安”。

不但名字好，这道菜卖相也好（上面引述的两位的帖子里的图片更漂亮），还好吃、健康。

当然，俺做的恐怕连山寨版的都算不上，“俺的做法”---菜鸟的做法，可能是最简单的做法了吧。也希望借此贴，抛砖引玉，引出大师傅们的正宗做法，以惠及大家。


竹报平安/五彩炒丁 （这次少了一彩，下次补上，来个六彩炒丁？）


祝大家新春快乐! 平安幸福！

[海风微拂]

回复 '馬虎猴' 的评论 : 是呀，又学了一道好菜。要感谢大家的分享，也谢谢嫩喜欢！

[馬虎猴]

健康好吃又漂亮的一道菜！

我喜欢松子和玉米粒搭配，口味简单一些:)