秋水's Cafe

记录厨房的点点滴滴,生活的乐趣和心得及种种。
博文


最近迷上了油酥点心,换了好几种馅,好像怎么做都好吃的样子,到了嘴里的那种融化
,让人感到美滋滋的,最直接的幸福就是来自吃到好吃的东西了,好像一点都没错喔~
方子:
水油皮面团:普通面粉150克,花生油60克,细砂糖25克,水42克
油酥面团:普通面粉100克,花生油50克
馅:日本红豆沙。
表面装饰:蛋黄半个,黑芝麻(白芝麻亦可)适量。
400[阅读全文]
阅读 ()评论 (2)


家里面有孩子的妈妈肯定会惦记一个问题,那就是在成长中的孩子的补钙该如何,我们
家哥哥和妹妹恰好又是进入两位数的年纪,个子在眼皮底下猛张,还被医生测量到成长
性缺钙,额滴神呢,当时可把老妈吓了一跳,又是吃钙片,又是问医生啥的,可后来觉
得药毕竟不是什么好东西,咱就食补吧,也在坚持。比如老妈我哈,我自己的父母都不
高,可我就长[阅读全文]
阅读 ()评论 (1)


秋天了,能感觉到阵阵凉意,尤其是清晨和傍晚,气候的变迁会容易让人心生感慨,会
感叹岁月,感慨周遭,感悟人生。
不觉中又是一年秋,脑海里的记忆会飘回到曾住过北方的城,那时候每到此时都会去快
乐的苹果园摘好吃的不得了的红红的大苹果,嗯,秋天真好。
每到这个季节都会情不自禁的用小砂锅熬一锅银耳汤。很简单的做饭,银耳泡好,去掉
[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)