秋水's Cafe

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【秋水】油酥皮,豆沙心。 (图)

(2011-09-24 17:08:13) 下一个



最近迷上了油酥点心,换了好几种馅,好像怎么做都好吃的样子,到了嘴里的那种融化
,让人感到美滋滋的,最直接的幸福就是来自吃到好吃的东西了,好像一点都没错喔~

方子:

水油皮面团:普通面粉150克,花生油60克,细砂糖25克,水42克
油酥面团:普通面粉100克,花生油50克


馅:日本红豆沙。

表面装饰:蛋黄半个,黑芝麻(白芝麻亦可)适量。

400华氏,12分钟就好。

做一盒点心,带到好友家,是不是是一份很好的心意呢~
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阅读 ()评论 (2)
评论
东村山人 回复 悄悄话 赞一下!做的非常好!
京燕花园 回复 悄悄话
我喜欢酥皮点心,谢谢分享。
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