盼望已久的房车西行之旅即将开启。期待,激动之情难以言表。但心里也有几许忐忑和不确定。我们这次行程来回大约有5000英里,相当于8000公里。横穿八个州,跨越美加边境,最后到达加拿大阿尔伯塔省的班夫冰川国家公园。沿途我们会参观一些城市,主要还是领略大自然的美丽风光。我们将沿着密西西比河北上,然后穿越中部广袤无边的大平原玉米地,渐渐进入高地,然后[
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3/5/2022周六,晴天第一次营地体验
今天要去离家不到一小时路程的一个州立公园的房车营地露营过夜。第一次出车,好兴奋啊。早上五点多就醒来了。我们计划第一次出远门之前,先在家门口找个地方,把房车所有的功能都体验一下。后来发现这个想法很有必要。我们定在十点出发。一早就开始忙着装车。Storage(储藏空间)大是这辆房车的优点。但是庞然大物移动起来,特[
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驮着房子看世界----我们的房车日记
2/5/2022喜提房车
今天是虎年大年初五,不出十五都是年。趁着过年的喜庆,我家今天再添一喜:喜提房车:)。
记得二十多年前刚来美国不久,父母飘洋过海来看我们。我们开着辆二手的本田雅阁带着他们四处游玩。一家五口坐得紧巴巴的。但那时刚读完书工作,比起国内每天骑自行车,有车开已经开心得飞起来了。在高速公路上行[
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今年的感恩节将是历史上最特别的,疫情越演越烈,party只好云上见。多少年来,感恩节都是和我们的朋友们一起过的。有着相同背景的几家人成为了彼此的extentedfamily.危难时刻共同陪伴,快乐时刻彼此分享。孩子们也一起长大,亲如一家。今年不能聚了,就各自回归自己的小家。少了往年的热闹,但也会过出不一样的风景。
今天就以这个杏仁豆腐作为今年的感恩节小序曲[
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海上生明月,天涯共此时。香草在此恭祝各位中秋节快乐,健康喜乐平安。
每年中秋,只要有时间,鲜肉月饼我是一定要做到。今年用了彬彬有院的方子https://www.youtube.com/watch?v=Zjg5V836BfA&t=305s,真是好吃。酥得掉渣,肉馅里各种调料的比例也刚刚好。在此特别谢谢彬彬。
上海的鲜肉月饼是我心里永远的念想,似乎吃着它,就又回到了那个无忧无虑的青春岁月。。。记得[
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辣椒酱就像印度的咖喱,各地各家都有不同的味道。四川的辣椒酱偏麻辣,桂林辣椒酱重蒜蓉。我是在安徽长江南岸的一个小镇上长大的。我们家乡的辣椒酱注重原味。每年初秋红辣椒上市的时候,家家都要磨‘辣椒糊’(这是我们家乡的叫法)。做法简单:新鲜红辣椒洗净,阴干(不能晒,晒时间长了,辣椒就不新鲜了。盐和辣椒的比例是10斤:2斤。按各人的喜好可以[
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徐志摩的诗又让我忆起了丽娃河畔那些天真,率性,激情勃发的日子。我总认为诗歌是属于青春的。无论是‘为赋新词强作愁’,抑或是青涩的爱情都需要一种表达。正好青春找到了诗歌,就如同找到了爱人,彼此激发,相得益彰,生出了无限的美好与精彩。那时的校园诗人无房无车无金,却如同英雄般被崇拜,引无数女生竞折腰。据某著名校园诗人自己回忆:那[
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看了电视剧《蜗居》深有感触。很多八十年代末九十年代初曾经生活在上海的‘外地人’都有类似海萍的经历。只是我们我们那时还没有能力自己买房,连这个想法都不敢有,只能靠单位分配。往事不堪回首,这也是当年很多在大学里教书的青年教师选择出国的原因之一。现在回想起来,也总算是在上个世纪消逝之前体验了一把作为上海人独有的《七十二家房客》般生活[
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酸酸甜甜的咕噜肉曾经是我们家的最爱。后来都崇尚健康饮食了,这个需要油炸的菜品就被我从家的食谱中抹掉了。前几天,老妈电话里问起咕噜肉的做法。说是要给孙子做。爷爷奶奶疼爱孙子的方式就是想方设法地给他做吃的。可怜天下爷奶心啊。香草多年未做了。不敢随便乱讲,怕讲错了,老妈批评。就先做了一次。正好周六有个party,带去大家都还认可。炎热的夏天,这[
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我们部门每年圣诞节都有一个惯例就是大家交换礼物。为了简单而公平,大家凑份子给我们的老板买个小礼物。我们的老板们再凑份子给他们的老板买礼物。最后老板们再分别给他们的下属礼物。这只是一种彼此表达感谢与祝福的方式,美好而与金钱无关。今年的这项活动已经在着手进行。但是今天早上大老板突然发了一个邮件给大家,告知不要给他们买礼物了。若一定坚持[
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