广东人有句口头禅，秋风起，晒腊味。这是上年的图，眼瞅现在秋天快到了，所以特意把图拎出来，给大伙分享分享。说明一下，这次腌肉的料用的是梅头肉，也试试呗，谁叫我们这边买不到五花肉呢，还有，笔者觉得光靠秋天不够，要用现代设备帮助吹风或甚至只靠现代设备来制造，想想，那么多店家卖腊肉，不靠设备怎么行。还有，笔者严重建议腊肉切片后与茨菇或土豆[阅读全文]
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(2024-11-14 01:37:04)
广东人有句口头禅，秋风起，晒腊味。这是上年的图，眼瞅现在秋天快到了，所以特意把图拎出来，给大伙分享分享。说明一下，这次腌肉的料用的是梅头肉，也试试呗，谁叫我们这边买不到五花肉呢，还有，笔者觉得光靠秋天不够，要用现代设备帮助吹风或甚至只靠现代设备来制造，想想，那么多店家卖腊肉，不靠设备怎么行。还有，笔者严重建议腊肉切片后与茨菇或土豆[阅读全文]
(2024-09-22 20:09:17)
大都会艺术博物馆（MetropolitanMuseumofArt），是美国最大的艺术博物馆，世界著名博物馆，位于美国纽约第五大道的82号大街。占地面积为13万平方米，收藏有300万件展品。 大都会博物馆回顾了人类自身的文明史的发展，与中国北京的故宫、英国伦敦的大英博物馆、法国巴黎的卢浮宫、俄罗斯圣彼得堡的艾尔米塔什博物馆并称为世界五大博物馆。 2018年12月18日，世界品牌实[阅读全文]
(2024-09-11 18:39:07)
(2024-09-11 10:37:19)
印度苦瓜，笔者原来是准备把果实晒干后煮水做凉茶的，但从目前形势来看，是来不及长大了，不过也可以作为观赏“盆景”，瓜藤顺着柱子爬也别有一番风景，再看看果实，虽然很小，但也觉得可爱。由于某些原因，没有用单反，用手机拍的图效果会差一点，抱歉哈。谢谢大家！！[阅读全文]
(2024-09-07 07:30:03)
(2024-09-06 10:26:41)
很喜欢吃韭菜盒子，终于再做一次，从地里割了些韭菜，走起。馅料：韭菜约250克、粉丝约150克、鸡蛋3枚、精盐1小勺、五香粉1小勺、白糖1/3小勺、胡椒粉1小勺、麻油1/2大勺。
(2024-08-26 10:53:28)
(2024-08-24 18:44:24)
做煎炸土豆，建议用荷兰小土豆，洗净破半拍扁，裹蛋白粉浆，浅炸再深炸即可，是不是很容易呢？
(2024-08-24 18:40:40)
所谓三杯鸡，三杯为一杯米酒、一杯香油和一杯酱油，现在做法比过去复杂些，调料也多了一些。做过好多次三杯鸡，也做过台式三杯鸡，都喜欢，偶然看见油管上《老饭骨》做的三杯鸡，那真是够精致的，都用上茅台做菜了，大师父说那是国宴做的方法，他们用了有茅台、红酒、绍酒和老饭骨酒，对了，还得分两次放，还得把鸡骨头剔下来，担心外宾卡骨头，那可是事故了[阅读全文]
(2024-08-21 18:43:46)
家里盒装咸肉实有五盒，用来炒菜也挺好，咸肉配上土豆和蔬菜，也是很好的配伍。
