第一?，第二茫，第三马鲛郎”是一句与渔业文化相关的俗语，特别是在中国沿海地区。它常用来描述渔民捕捞的鱼类的等级和价值。这句话背后反映了对不同鱼种的喜好与经济价值的排序。
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(2025-01-23 20:11:05)
(2025-01-14 17:40:57)
玛德琳小蛋糕，因为她的故事，好象给人增添一种高贵、典雅的感觉，就是所谓的高大尚，形状又可爱小巧，本人总是爱幻想，很想给予她更丰富的内涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他们结合起来试一试呢？既然玛德琳的外形和颜色，如果被改变了就称不上是玛德琳的话，可把精彩部分藏于内里而又不失体面，岂不是相得益彰？材料A--糕体
无盐奶油100克
盐1/4[阅读全文]
(2025-01-14 17:32:00)
买了几个地瓜，正打算搞些什么，突然想起鬼节里的南瓜，就用地瓜泥做小南瓜了，甚是可爱，但南瓜有蒂的，要想想办法，又懒得用绿色的食物颜料搓面团做瓜蒂，太麻烦，转身突然看辣椒，有招了，把辣椒的蒂小心摘下来，插在蒸好的小南瓜饼上，正好。
(2024-12-30 19:46:18)
此菜的虾球，为中型或稍大的虾，在去了壳和头的虾背上从头到尾划一刀，在加了热后，就会卷成一团象球一样，虾的爽嫩和黄瓜的爽脆，两者结合相得益彰。
(2024-12-30 19:39:32)
乘着蒙古汁的兴致，再秀一味蒙古汁牛肉洋葱，也是美味得很，也挺容易做，可以做到色香味不敢说俱全，但轻轻地说香气味道颜色也不缺席。
(2024-12-30 19:27:38)
笔者用的蒙古汁是袋装的，不知道国内某宝或超市调料柜是否有售，反而在米国的网上或在某些超市有售瓶装或袋装，不过没有它不打紧，我们可以用另外的或相似的酱汁来代替。
(2024-12-30 19:22:15)
材料：红椒粉2大勺、辣椒粉1大勺、辣椒屑1/2杯。
(2024-12-30 16:58:17)
笔者喜欢平时做些卤水，到卤肉卤蛋时就方便多了，而且卤水越卤越好味、越卤越醇厚。笔才把卤水的配方放在小提示，好让大家分享。
(2024-12-27 19:48:16)
偶尔买了一盒鸡胗，把肉厚的部分留下，边边角角切掉，做汤喂狗，切鸡胗也有点讲究刀功，切出个花儿来，看着甚是悦目，好象菜品的品位也提高了些，还是赶快行动吧。
(2024-12-27 19:42:58)
喜欢吃干炒牛河，但找不到沙河粉，用细粉代替，也能解馋。
