最近女儿生病,咳嗽感冒,我们从小就知道川贝跟梨是治咳嗽的,孩子生病
当父母的是最心痛.这些天常看一些养生的书,从中了解到很多食物对人
身体的疗效和帮助,从大自然中吸取精华,还可以延年益寿.我就做了川贝
燉雪梨给女儿,也希望可以帮上更多的妈妈们.
川贝
味甘苦,微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.
水梨
水梨味甘,性微寒.素有[百[阅读全文]
博文
(2007-01-23 19:47:54)
(2007-01-18 17:53:48)
[地瓜],是预防现代文明病最好的食物,含有丰富的膳食纤维,对于长期受到
便秘困扰的人,可说是一大救星.地瓜味甘,性平,富含维生素C,B1,E和矿物质
钾,泛酸,有益改善汗斑,雀斑,感冒,便秘,又含有补血的铁质,加上膳食纤维量
特别多,吃了有饱足感,也有助于促进肠胃蠕动,减肥及排泄出体内的毒素.
在书上查到[地瓜]有这么多的好处,我就做了一个非常简单的[杏片香薯枣].
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便秘困扰的人,可说是一大救星.地瓜味甘,性平,富含维生素C,B1,E和矿物质
钾,泛酸,有益改善汗斑,雀斑,感冒,便秘,又含有补血的铁质,加上膳食纤维量
特别多,吃了有饱足感,也有助于促进肠胃蠕动,减肥及排泄出体内的毒素.
在书上查到[地瓜]有这么多的好处,我就做了一个非常简单的[杏片香薯枣].
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(2007-01-18 17:53:48)
中秋佳节,亲朋好友聚在一起,赏月,品尝美食,思念远方的亲人.
本人做菜欠佳,唯有做个蛋糕来增加节日的气氛.
最喜欢的是做这种样式简单的水果蛋糕,并不华丽,给人一种
清新的感觉.
很想自己试试做月饼,因为没有月饼模子,所以只有买月饼来品尝.
null[阅读全文]
本人做菜欠佳,唯有做个蛋糕来增加节日的气氛.
最喜欢的是做这种样式简单的水果蛋糕,并不华丽,给人一种
清新的感觉.
很想自己试试做月饼,因为没有月饼模子,所以只有买月饼来品尝.
null[阅读全文]
(2007-01-18 17:53:48)
很久没有做东西了,因孩子又开始上学了,所以烤个蛋糕给孩子做早餐.可惜做时不记得照下来过程,只好看看
成品图了.这个蛋糕做起来很简单,有奶油的香味,又不是很甜,又很松软,非常适合当早餐或下午茶点.
牛油磅蛋糕
糖170克
牛油(放软)100克
低筋面粉200克
BAKINGPOWDER5克
鸡蛋2个
牛奶65克
VANILLAEXTRACT1/2TSB
RUM酒1/2TSB
核桃仁适量
做法:1.先将糖跟[阅读全文]
(2007-01-18 17:53:48)
材料:
CREAMCHEESE500克
糖半杯
蛋2个
一个ready-to-usecrackercrumbcrust
VANILLA1TSB
做法:
将CREAMCHEESE,糖,VANILLA用MIXER打均匀,再家入蛋(一个一个的加),再打均匀.然后倒入CRUST
里,预热烤箱350F40分钟.放凉后再做装饰.
因为要拿去送人,所以就没有切开,就再看一张吧.嗯,很好味道:)[阅读全文]
CREAMCHEESE500克
糖半杯
蛋2个
一个ready-to-usecrackercrumbcrust
VANILLA1TSB
做法:
将CREAMCHEESE,糖,VANILLA用MIXER打均匀,再家入蛋(一个一个的加),再打均匀.然后倒入CRUST
里,预热烤箱350F40分钟.放凉后再做装饰.
因为要拿去送人,所以就没有切开,就再看一张吧.嗯,很好味道:)[阅读全文]
(2007-01-18 17:53:47)
因为明天女儿要去一个白人小女孩家party不知道给她带点什么去好,在孩子的要求下我给她做了一个蛋糕,我想蛋糕无论什么人种都可以接受的.
我做出来的蛋糕从来不倒扣,因为倒扣后影响美观.
等蛋糕凉后拿出来,做出来的蛋糕基本不怎么回缩.
做这种蛋糕真的就好象是在给她穿衣服,今天穿这件下次穿那件,
看我的心情,尽量给她打扮的漂亮些,让她变成一个美女.
打[阅读全文]
(2007-01-18 17:53:47)
看过这里的姐妹们做出的面包又漂亮又眼馋,平常只是做吐司面包今天也试试第一次做辫子面包,因为有面包机所以发面揉面就在面包机里完成.
材料:
高筋面粉500克
砂糖随意80克
盐5克
温奶250克
全蛋一只
孝母10克
奶油40克
在面包机里完成发面,在容器里涂长奶油,面从机里拿出来,揉一揉,放出里面的空气,做出辫子型放在容器里进行第二次发孝.
这是放[阅读全文]
(2007-01-18 17:53:47)
(2007-01-18 17:53:47)
记得小时候生活在老北京市中心的四合院,姥姥常给我做我喜欢吃的扁豆焖面,我喜欢扁豆多多的,夏天在院子玩时就可以闻到厨房里飘出的香味,今天我也做了扁豆焖面,让我想起了,在北京我那八十多岁依然健在的姥姥.
葱油饼
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(2007-01-18 17:53:47)
有的人有面包机但怎么也做不出好的吐司面包,我以前也试过,怎么也不象外面卖的.经过多次实验后,终于成功了(成功几次了),我把方子跟经验介绍给大家.
我以前做面包总是严格按书上的要求,面粉总是放很多,差不多两三杯,做出来的面包不理想.最后我都份量减半,反而做的很好,也可以用发好的面做一个个的中式面包.
面粉200克
黄油(室温)25克
奶粉25克
糖40克
盐3[阅读全文]
