非常适合初学者做的吐司面包(图组)

有的人有面包机但怎么也做不出好的吐司面包, 我以前也试过, 怎么也不象外面卖的.经过多次实验后, 终于成功了(成功几次了), 我把方子跟经验介绍给大家.
我以前做面包总是严格按书上的要求, 面粉总是放很多, 差不多两三杯, 做出来的面包不理想. 最后我都份量减半, 反而做的很好, 也可以用发好的面做一个个的中式面包.

面粉 200克
黄油(室温) 25克
奶粉 25克
糖 40克
盐 3克
水(温水) 130克
发孝粉 一小勺4克

面包不要烤的太DARK, 我设的是LIGHT 一磅, 还差十七分钟结束时我就给关掉了, 就刚刚好.

在面包机里还没完成发孝的面包


还没烤好的面包


胖胖可爱的面包

烤好后面包会有点回缩


烤出来的面包非常松软,切开来看看






有面包机的可以试一试了:)