住宿普罗旺斯农庄

   普罗旺斯是一个令人难以忘怀的地方。天高云少，阳光总是浓烈得有些刺眼。普罗旺斯的小镇各具特色，或地势奇特建于悬崖、或汇聚历史可追溯千年，或美如油画留下凡高等大师的足迹••••••。由于小镇布局分散，我们是租车自驾游，不想拖着行李一天投宿一个地方，最后决定以亚维侬为中心去探索普罗旺斯的奇妙。 在看了"tripadvisor"上好的review, 我选择Le Mas Des Vertes Rives农庄做为住宿地。
   农庄是距亚维浓20英哩的地方，独居于一片菜地之中。开进农庄映入眼帘的首先是有着二百多年的历史的石头房子。农庄的面积很大，养着各类家禽。让从没有听过鸡叫的儿女，体验一下农村生活也是我的初衷。这是一个夫妻经营的家庭旅店兼饭店。客房在二楼、三楼，一楼是歺厅。住宿费包早歺，如果想吃晚歺，就按人头交26欧元。中午农庄做为饭店，接待当地的客人。
   迎接我们的是女主人卡罗琳，一位身材健壮、个子不高的法国农妇。她不穿鞋、光着脚，性格很开朗。她身兼酒店接待与饭店招待，她先生文森特是大厨，另外再雇了几个农场工人与打扫卫生的等。每晚卡罗琳根据当晚住宿客人吃晚歺的人数来决定在哪个歺厅、哪个歺桌用歺，而且还要动脑筋排座位，像我们只能说英语，她就让说英语客人或能说英语的法国人坐在我们旁边。法国人吃饭是以聊天为主，大家素不相识，却尽力找共同的话题，交谈尽欢。晚歺通常是从8点开始，从配菜、主菜、起司、咖啡一道道上，到11点半左右方才结束。法国菜喜欢用各种调料，也用炖、煮的方式，口味上跟中国菜区别不大。每晚吃什么由文森特决定，客人不需点菜，而是上来几大盘子，大家分着吃。疏菜与肉类都来自于他们的农场，每天主菜变着花样。我很喜欢吃文森特做的菜，尤其是红酒烧羊排。普罗旺斯是著名的红酒产地。红酒真的很便宜。第一晚卡罗琳让我们点酒，我一看，贵的十几欧元，便宜的才六欧元，而且非常好喝。喝不完，卡罗琳就帮客人冰起来，第二天晚歺时再拿给客人。
   每一次晚歺都是一次国际会议。我第一天晚歺的邻座是来自英国的一对恋人，女的那叫一个漂亮，她改变着我＂英国美女少＂的印象。她毕业于牛津大学，又上北大学过中文，对中国很了解。她有很好的沟通技巧，不经意间制造共同话题，赞叹别人又显得真诚亲切不夸张。还遇到一个来自法国土伦的三口之家, 他们打算移居普罗旺斯，正在看房子。女孩子Lisa14岁，英文很好，她偷偷地告诉我女儿是因为交了一个美国长大的男朋友练的。当时七岁的儿子为了显示自己会问问题，竟然问：＂法国人吃不吃午饭？＂调皮的法国妈妈马上说：＂Never." 儿子又考Lisa会唱多少英文歌，他起个头唱，Lisa就和着唱下去，一首又一首，他们唱了很多。我感叹不光是好莱坞电影，连美国音乐、歌曲也渗透进法国年轻的一代 。几顿饭下来，Lisa与女儿成了好朋友。后来纽约遭遇飓风，Lisa第一时间表达了关切。
   早歺通常很简单，面包、牛奶、咖啡、起司和果酱，除了面包和咖啡，农庄自己制做起司和果酱，自产牛奶。法国的面包和果酱超好吃。我一直以为自己不喜欢吃面包，可是到了法国我才知道是因为没有遇到好吃的面包。文森特到了早晨就会摘下围裙，变身为导游。手里拿个地图，不断地为客人指路、介绍有趣的地点。有两个比利时人，不提前订计划，总是一大早在那翻书决定去哪儿。法国南部的人比巴黎人要友好，一些上年纪的人想跟我们讲话，但又不大会英文，就盯着我们看。一次早歺我跟文森特聊天，文森特把我说的＂sheep"听成了＂ship", 旁边的中年妇人一下子抓到了机会，不停地学着羊叫，大家笑做了一团。
   卡罗琳和文森特每晚要收拾歺具睡得很晚，而早歺六点半就开始。卡罗琳告诉我：她一天只睡5个小时，每年只在圣诞节、新年会休息十天。这个农庄是属于她的家族的，她和文森特只是租了这里。我每天计划安排得很满，所以早歺总是催孩子，文森特劝我：在普罗旺斯每个人都是悠闲地生活，什么事都不要着急、求完美。这跟美国人彼得•梅尔在＂普罗旺斯的一年＂书中描写的很像。只是卡罗琳和文森特却不懒散，勤劳得让我敬佩。
   酒店的留言簿里充满了各国的文字，有台湾的繁体字，也有大陆的简体字。我们留下了中文和英文，希望有更多的客人光临这个小农庄。它使我们的普罗旺斯之旅更有风情，拥有了更多的回忆与欢笑。

[星海浩瀚]

真是田园风光. 不过从8点吃到11点, 长期如此, 会长肉.