老公的生日晚餐

最近先生特别辛苦，每天早出晚归。一直计划给他做一顿色香味俱全的生日宴。没事就泡在网上，看菜谱，太复杂了又怕做砸了，最后选择了几种又简单又好吃的。虽然简单，但也让我忙了好一阵子。星期一开始采购，星期二做了烤夫和凉皮，星期三做蛋糕。星期四早上起来就把木耳和香菇泡上，问了老公回来的大概时间。中午先睡了一觉，养足了精神，3点开工。

琵琶凤尾虾
没有活虾，只有用冷冻的，从有很多小爪的肚皮处切开成扇形，不要一刀下去，因为背上的那块肉不能切断。抹一些盐，放入蛋清中浸泡。 蛋黄加面粉，再加少些水，调成糊状，虾裹上糊后滚上面包屑，油加热到七成熟时，放入虾，炸成金黄色就可以了。炸的时候要用手拿着，定型了以后再全放在油里，否则就没了形状啦。


响油芦笋 私房的名菜啦


玉米拼盘 黄黄的玉米是金沙玉米，白色的一看就知道是沙拉。：)


糖醋排骨


什锦烤夫 momi的方子，少了黄花菜，只用了木耳和香菇。我炖的时间稍微长些，烤夫很入味，比我想像的好吃


凉皮 烤夫的副产品啦，原计划要做凉粉的，摆出来更好看，可没买着粉，就让凉皮替补啦



金针肥牛 momi的方子，我把牛肉烫熟了以后拿出来摆盘。


生日蛋糕


全景图
 

 

所有跟贴:
•  我好惭愧！从没给老公做过什么生日大餐。 -好吃狗- ♀   (0 bytes) (9 reads) 2006-03-17  •  呵呵，我也是呆着没事 -月出西山-   (0 bytes) (4 reads) 2006-03-17  •  真是好老婆:)好多好吃的! -白眼鱼儿- ♀   (0 bytes) (4 reads) 2006-03-17  •  多幸福的老公啊！这么一大桌子菜！！ -田螺姑娘- ♀   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-17  •  凉皮都能摆这么漂亮，用了心的。 -川辣妹子- ♀   (0 bytes) (8 reads) 2006-03-17  •  辣妹子出来,是要上菜了吗?我等着哦! -白眼鱼儿- ♀   (0 bytes) (3 reads) 2006-03-17  •  现在不行，晚上来。 -川辣妹子- ♀   (0 bytes) (2 reads) 2006-03-17  •  呵呵，是啊，切了以后一根根慢慢摆 -月出西山-   (0 bytes) (2 reads) 2006-03-17  •  巧手美眉啊！ -衣带渐紧终不悔- ♀   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-17  •  幸福的小两口，那个蛋糕粉粉的好漂亮。 -紫罗兰迷- ♀   (0 bytes) (3 reads) 2006-03-17  •  你老公的生日一定很快乐哦！充满爱的大餐，真幸福啊！ -大眼睛小呼呼～- ♀   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-17  •  LG真是幸福啊!! -喵呜子- ♀   (0 bytes) (4 reads) 2006-03-17  •  回复：老公的生日晚餐 -我怎么才能是一只风筝-   (3 bytes) (8 reads) 2006-03-17  •  MM好能干啊!做得这么丰盛~ -露西- ♀   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-17  •  你老公幸福啊！用心做的菜，味道一定不一样啊！ -翠花姐- ♀   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-17  •  荤素搭配得很好啊，真能干！ -女人花园-   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-17  •  好多菜！ -随便什么都好- ♀   (0 bytes) (1 reads) 2006-03-18