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東京築地市場(2009.5.21)

(2009-05-24 09:09:14) 下一个

东京的築地市場近年在各国游客中已经相当有名。说到日本的食品,我们马上就会想到生鱼片,寿司。而说到寿司,那么东京的「江户寿司」则是首屈一指。儿每天供应东京及其附近地区的海鲜则是从这里-----築地市場出去的。

築地市場是位于东京都中央区築地的公营批发市场,也是日本最大的鱼市场。于1935年开设。占地面积约23万平米。除了海鲜以外还有蔬果,鸡肉,鸡蛋,豆制品和其他加工食品。但是其中海鲜处理量居日本首位。

最近迷上了扫街,提着单反炮头到处逛,经济实惠!这次还是和我们扫街团团员的Appow和青蛙同学同去。约好早上6点在築地集合,结果前半场各自转了,中途才汇合。早饭自然是市场里的寿司店,8点多上班高峰时间的那会儿,我们已经解散。

1. 批发市场只有在清晨最活跃。为了赶早班车,不到5点我已经在家门口的车站等车了,头天晚上洗的头发都还没干透。
清晨的站台,只有我一个。


要说我对築地市場的印象,首先从我出了地铁站就已深刻体会到那句话------  一日之计在于晨!

2.   6点不到到达市场门口,这儿已经车来人往。



3. 这车子是装鱼的,今天载了两条美人鱼~~


4. 築地市場大门


5. 进去只见到处都是忙忙碌碌,连问路都不太好意思。


6.


6点半的时候著名的鮪鱼竞标已经结束,东京的餐饮店的老板们来到各个摊位找自己这一天的材料。

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9. 还有我这样的看啥都新鲜的农村银~~


10. 市场里的通道来往着运鱼的小拖车和穿梭其间的观光游客。


麻雀虽小,五脏俱全。日本人利用空间的本事实在是令人叹服。
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13. 忙碌的不光是卖鱼的买鱼的,我们扫街团的团员是遍及世界滴~~~


14.鮪鱼竞标已经结束,这里便是竞标场。这个GG很厉害!
瞧好了哈,ONE!!!


15. TWO!!


16. THREE!!!


17. 到位!!!---- 一气呵成!


再来说说偶来市场的第二印象-------- 「血腥」+「残忍」!


上了砧板的肉啊,只能忍人宰割了。
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19. 死不瞑目,死不合嘴啊~~!


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21. 像是停尸房,等待解剖。


22. 在水里那会儿多自在,经不住诱惑丢了小命,瞧瞧,连张草席都没有啊~~~


23. 凶器与受害者。


在来参观一下解剖现场。

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28. 这哪叫刀,明明是斧头嘛!


29.


下面这是我看到的当中最让我忍不住闭上眼掉头逃掉的。

30. 先远观一下。感觉像个木匠师傅。


31. 近距离特写。那些个红色的珠子就从锯缝里蹦出来。。。我摁了快门掉头就逃,心里那个恶心啊。现在看也还胃里冒酸水。


32. 鱼儿们,虾儿们,让你们的灵魂升向天堂吧!记住要走「第六大通路」!!


血腥归血腥,残忍归残忍,一扭头看到别的,那满肚子馋虫啊就往外冒,那哈喇子啊,就忍不住要往外淌,我是咕嘟咕嘟往下咽口水啊~~!

------ 美味!!----这便是我来築地市場的第三印象,也是最深印象哦。

有我爱吃的贝类。
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还有鱼虾。
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37.


38. 旁边的小巷里就有寿司店。


39. 谁呀?!把我这一脸馋样儿也给偷拍了,太有损我淑女形象啦~~!!


40. 忍不住了,先冲进去再说。


41. 这个寿司set加上一碗味噌汁,2100日元!


42. 终于吃上了,偶很幸福。


看饱吃饱,出得市场来,回到了日常的司空见惯里。
43. 不忘猪流感的小职员;太阳镜牛仔裤的青春迎面而来;市场里有外国鱼,大街上有外国人;还有个老和尚在为遇难的鱼虾们做超度。阿弥陀佛~~~!


---- 完。
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评论
玛丽 回复 悄悄话 ずっと行きたっかたが、代わりに行ってくれたと思っています。
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