川辣妹子的五味斋

酸甜苦麻辣/ 鸡鸭鱼肉虾/ 菜刀手中拿/厨房我老大----徐娘自己夸。妙笔生出花/佳肴承载它/ 盘盘菜如画/道道理由她----女子说胡话。
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光芒万丈之柳橙

(2007-07-06 17:39:10) 下一个

主料:橙子两个
配料:樱桃1个


1、一个橙子去掉两头,留中间部分


2、用刀慢慢地把皮片开,不要切断,留2指宽连着果肉。


3、把皮上连着的果肉再小心的片下来。


4、在果皮的两侧斜斜的切出细条。


5、把皮翻转过来,用牙签固定。再把底部切平。


6、另外一个橙子分成8牙,从一头把皮与肉片开,留1厘米连着。


6、把片开的皮斜切成内八字。


8、把皮翻转过来压在果肉下。


9、摆盘。

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