欧阳糊涂
难得糊涂
正文
COTE韩国牛排屋COTE Korean Steak House (米其林1星)，位于曼哈顿16 W 22nd St, 号称结合了韩式烤肉馆和美式牛排屋的特点, 只选用顶级牛肉，并有他们自创的牛排干熟工艺。
开胃菜我们点了本楼脆熏培根配腌墨西哥辣椒（House-smoked Crispy Bacon and Pickled Jalapeño）
这道菜是用肥瘦相间的五花肉，略微腌过，作了脆皮处理，再煎至金黄，配上酸辣的墨西哥辣椒，非常好吃。
正餐我们点了美国顶级封门牛柳（USDA Prime Hanger Steak），45天干陈年牛肋眼（45 Day Dry-aged Ribeye），美国和牛肋眼（American Wagyu Ribeye），牛短骨（Short Ribs），还有一些蔬菜等。
烤肉不用自己动手，有服务员过来帮忙。
用紫苏叶卷着吃，十分美味。
来个全家福。
总的来说，这家店完美地把下里巴人的韩国烤肉升华为阳春白雪，值得同是亚洲美食的中餐借鉴。有想试一下的同好可尽早预定，好的时间点似乎一位难求。
评论
jianchi9090
2025-09-09 16:30:50
回复
悄悄话
你住纽约。都是纽约的店。
jianchi9090
2025-09-09 16:30:16
回复
悄悄话
自己烤的？
登录后才可评论.
