【吃货探店】Tatsuda Omakase

Tatsuda Omakase 位于曼哈顿354 W 44th St #6, 是目前很流行的无菜单寿司料理店。我们选的13道寿司，由一位小帅哥师傅一手操办。

鱼的种类繁多，同一种鱼各地的叫法都不一样，我就不翻译了。直接上菜：

 

Tuna

Wagyu 和牛

Otoro

Eel

Another Tuna

Sea Urchin

Scallop

Rockfish

Sea Bream

Yellowtail

Stripejack

Squid and Umi

Black Cod

Salmon

小哥很健谈，他对每一道寿司都作了仔细讲解，主要是介绍鱼的种类和部位；还聊到了他的家庭，他的成长，以及手臂上的纹身；他还现身说法，成功地打消了我家两个半真半假想要纹身的念头。我们边吃边聊，学了不少有用无用的姿势。

总的来说这家店食材新鲜，每道寿司味道中规中矩，印象最深的是Otoro, 好吃。在寸土寸金的纽约，他们的价格还算亲民。想去试一下的同好可以网上预订。

后记：写完我数了一下，有14道寿司啊，怎么多一道？可能有一道是送的，几个月前去的，记不清了。