欧阳糊涂
难得糊涂
正文
A2B Indian Veg. Restaurant 位于 3817 US Rte 1, Princeton, NJ。 这是一家印度素食餐馆，最有名的是印度脆饼Dosa。
Dosa是以米粉和豆粉轻微发酵以后，摊成焦香薄脆的大饼，里面包各种各样的馅儿，配上各种蘸汁儿，用手抓着吃。我点了Masala Dosa，是土豆泥馅儿的，稍辣，Dosa本身略酸，搭在一起十分可口。
开胃前菜点了油炸什锦蔬菜Mixed Veg Pakoda，很香。
怎能错过Mongo Lassi？
正菜来了, 恁大一张，根本吃不完
沾着吃
终于吃到馅儿了
全家福
我发觉在美国，大部分稍有档次的印度餐馆，用餐环境、 氛围、 餐具（虽然他们用手，哈）、清洁程度，都比中餐要讲究，价位也比中餐高一点。当然现在也有越来越多新开张的中餐馆也慢慢地注意到这些，希望会越来越好。
评论
菲儿天地
2025-09-22 10:27:14
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悄悄话
春天在迪拜吃的印度饭也不错。：）
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