半真半假的世界，半真半假的人生，半真半假的故事，还有半真半假的我
专业流浪，职业要饭，业余写作。
我的老家盛产紫苏，家家户户每年都会大量种植紫苏，有的人家甚至会种植两次。紫苏全身都是宝，它的幼苗可以做小拌菜，它的叶子可以包饭，也可以与烤肉搭配在一起吃，还可以做泡菜和炖菜。尤其用它做出的泡菜，虽说不像辣白菜那样令人熟知，特别受欢迎，但也是和茗葱一样是泡菜里为数不多的最弥足珍贵的泡菜之一。它的种子还是非常重要的调味料，很多菜肴都需要用到它的种子，如炖鸡、明太鱼汤，以及某些小拌菜等等。种子量多的话，还可以用它来榨油，苏籽油是比芝麻油还要珍贵的油脂，某些小拌菜和肉汤会用到苏籽油。我现在喜欢用它来做面包，就是苏籽吐司，它和芝麻的味道不同，也非常的好吃。对于孩子们，它更是美味好吃的糖果。
（图片为紫苏）
妈妈们都有一双巧手，小时候物资匮乏，糖果虽好吃，却只是逢年过节才会出现的零食。为了让我们这些孩子们可以吃到糖果，妈妈们会将秋收后打下来的苏籽制作成糖果，也就是苏籽糖。
苏籽糖是我们那个时代的美好回忆，是只有在冬天才会出现的美味，现在，它被我们这群人冠上了怀旧零食的标签。虽然“苏籽糖”三个字偶尔还是会被提一提，但也只能是提一提，因为大家都知道自己的手艺。我们这一代人已经鲜有人会做这类东西了，下一代，再下一代，也许连最简单的泡菜和辣椒酱都不会做了。食品的商业化制作带来了益和弊，它让我们的生活便利了，某些手工制作的食品也随之消失了，这也是没办法的事。
苏籽首先需要挑去杂质，用水清洗掉灰尘，放在锅里小火炒熟。然后在锅里放一点底油，将糖稀和白糖放进去熬至冒泡，这个时候就可以关火，再把已炒熟的苏籽放进去搅拌了。然后，妈妈会将它们放在面板上，趁热用擀面杖擀薄擀均匀，之后将它们冰一冰。为了让它们迅速降温，妈妈有时候也会将它们拿到户外。这个时候，外面可是零下几十度，用不了多久苏籽糖就会冻硬。只有它变硬了，才能拿进来用刀切开它，把它切成一块一块的。小时候，妈妈边切，我们这群孩子们就边拿起其中一块吃着。如果妈妈不阻止，我觉得我可以把妈妈辛苦做的苏籽糖一次性全吃光，哈哈。入口真的是满嘴飘香啊，它又甜又酥又脆，任谁吃也停不下来吧。
苏籽糖要冷冻保存，可以放很久。
长大后，大家的生活都变好了，市面上有各种各样的糖果。那些漂亮、可爱、精致又华丽的糖果们，随便拿出其中一种都是吊打苏籽糖。有那么多好吃又好看的糖果，谁还会喜欢又丑又土气的苏籽糖呢，渐渐地，不但我们这些已长大的孩子们不再想吃，连老人家也没心思去做了，以至于我的孩子们都不知道苏籽糖为何物。
（图片为我做的苏籽糖，放了腰果花生等等，被我的孩子切得乱七八糟，但不影响吃。）
过了而立之年，突然有那么一天，我想吃苏籽糖了。这种食物不会出现在市面上，我从没见过哪个市场或是超市有卖苏籽糖。看来，如果我想解馋的话就只能自己动手去做了。
说做就做，就在去年，我真的就试着做了一次。小的时候，有富裕一点的家庭，妈妈们做苏籽糖会往里面掺些别的坚果，像花生啦，葵花籽啦，芝麻啦等等。我家只是单纯的苏籽。现在，我也有能力做个豪华版的苏籽糖了，不但可以放花生，我还可以放腰果、放杏仁、放夏威夷果……只要我想，放什么都可以。
有人说，一旦你开始怀旧，就只是在证明一件事，那就是你老了。或许吧，想想自己的年纪确实已经不再年轻了，两个孩子其中一个已经成年，另外一个虽然断了奶，却也一双小脚丫迈进了学校。似乎没有什么理由再说自己是个年轻人了，所以老就老吧，冲上一杯咖啡，放上一碟苏籽糖，再从书架上寻一本自己想读的书，这样的老年生活过一次也未尝不可。
