北非花园摩洛哥风情(7-8):摩洛哥马拉喀什和午餐饭店

北非花园摩洛哥风情(7)——马拉喀什(Marrakesh): 今天是2024年12月22日，由于在摩洛哥阿拉伯语和柏柏尔语(阿拉伯语和塔马齐特语)(ArabicTamazight)是官方语言，法语和阿拉伯俚语也是常用语言，所以在旅行前就考虑到可能在摩洛哥的语言沟通问题，预订了一个当地的华语导游旅行团，这是一个12人的旅行团，加上导游和司机的话总共14人，今天22 日上午9点开始随旅行团先点卯了两个我们已参观过的萨布兰卡景点，然后前往马拉喀什 (Marrakesh)，从萨布兰卡向南偏西方向沿高速公路行驶241公里,约 4小时左右，高速公路两侧大部分地区空旷，一片片棕黄色的广袤赤裸的土地，稀稀落落的热带棕榈树不时在眼前飞过，总觉得它们各个活得无精打采，个个像是总是吃不饱的有气无力的汉子，车行200多公里的路程没见着一条盛满水的河流或湖泊，多条似护城河般的大渠河道都渠底裸露….，初步观察摩洛哥的浅层土属沙壤土，含沙较多细粘土质较少，土壤保水性较差，所以摩洛哥的表层土壤还是缺水啊！…..，旅行团小客车在下午1点半进入马拉喀什（Marrakesh)。

马拉喀什(Marrakesh)在当地的柏柏尔语中意为“上帝的故乡”，而在阿拉伯语中称该城是“红城”，由于早期市内大部分建筑的外表都采用红砂岩砖块作为建筑材料使的各建筑的外表都呈现浅橘红色，而后的建筑为取得相同的色彩效果大都采用用本地土壤和岩石提炼出的色彩原料涂刷在建筑物的外表面形成浅橘红色效果因而荣获此名。马拉喀什位于阿特拉斯山脉山麓以西，是摩洛哥第四大城市，也是摩洛哥四大皇城之一，也是马拉喀什-萨菲地区的首府。这座城市于 1070 年左右建立，目前人口928,850，马拉喀什的麦地那(Medina)老城区是联合国教科文组织世界遗产。

 

照片（1): 库图比亚清真寺(Koutoubia Mosque)：它位于马拉喀什西南部的麦地那(Medina)区，靠近不眠广场(Jemaa el-Fnaa )市场，两侧是大花园。这座清真寺由穆瓦希德王朝的哈里发阿卜杜勒·穆明于 1147 年从穆拉比特王朝手中夺回马拉喀什后建造。1195 年左右完成了高77米宣礼塔的建造，这座宣礼塔也被认为是马拉喀什的重要地标和象征。

照片(2): 马拉喀什古老的城墙

照片(3)至(9): 马拉喀什市内建筑街景

北非花园摩洛哥风情(8)—-马拉喀什(Marrakesh)的午餐饭店：旅行团到达马拉喀什(Marrakesh)时已是过了午餐的时间，导游带领大家先解决“肚子”的问题，小车停在古城区的一个集市中心，餐馆是一家具有鲜明特点的摩洛哥餐厅，它处于大集市的深处，一路前行，这一区域到处都是商店，各种商品布置的到处都是，各店小二、店老板都在店前大呼小哼的，一有机会就会缠上你，得有一会儿奋斗脱离的时间呢！人群熙熙攘攘，吆喝声此起彼伏，好个市场繁荣！…..。我们一行人紧紧相随，很快来到餐馆门前。这家餐馆叫“达累斯萨拉姆”(DAR ES-SALAM)餐厅，以前就听说过很多摩洛哥人的家庭，从外表看很普通，但进入室内就会发现富丽堂皇，情调嘻嘻的…..。百闻不如一见嘛！走进餐厅大门，哦，感觉的确不一样，感觉是走错了地方，如此装饰美妙的有如皇宫般的地方怎么会是餐厅？但的确如此！餐厅划分为四到五个就餐区，各个餐区从顶棚到地面都充满经典的精美无比的摩洛哥伊斯兰风格装饰，泽利格艺术(Zellige art)的精彩在这里得以充分的享受，可以这么说当龚“老爷”将照片带给大家时并不难带来亲历其境的真实感受….，在吃到这餐正宗的摩洛哥饭菜之前就享受了一把精美的视觉盛宴…..。

 

照片(1): 餐馆的进口

照片(2)至(4)和(6)至(9): 餐厅内景

照片(5): 主菜为摩洛哥传统特色菜肴“塔吉锅”（Tagine）的一种，它是用八种蔬菜，如红萝卜、茄子、圆白菜等加上羊肉和藜麦烩制成的菜肴，从味觉上是否能满足国人的口味就很难说了…..。