陶友天下
《世界陶瓷文化遗产概览》终于出版。为第一手资料我曾经踏遍天涯海角。在偏远的乡村联系到一位陶艺家或学者，进而结识了许多陶艺家朋友，甚至发现了原住民陶村。好多次我在飞机降落时举目无亲，数天后登机告别时却又与众多朋友依依不舍。
一早坐两小时的火车（等于高铁）来到哥本哈根西边密度番特（Middlefart)“陶瓷艺术博物馆”（CLAY Museum of Ceramic Art, Demark） 。因馆长当天有重要会议，特别指派了一位副馆长艾伦接待我们。
出了火车站步行十多分钟抵达那里。博物馆是一幢精致小巧的红色楼房。艾伦带我们参观并详细介绍了展品的相关背景知识，大大提高了我们对丹麦瓷器的认知。
首先来到宝藏馆，看到的是皇家哥本哈根捐出的一系列收藏。这些作品见证了二百多年来技术和风格上的变化，从早期的蓝青花餐具，到后来不同艺术家的加入，带来多样化的设计与技巧，丰富多彩又各具特色。昨天在旗舰店只是看了个大概，这里的陈列室才是大量又详细的。先上一些图让大家养养眼。
提起丹麦的陶瓷，现如今大多数人只知皇家哥本哈根，殊不知它曾经有两个强有力的竞争对手，有趣的是这两家都是源于皇家哥本哈根而最终回归于皇家哥本哈根。
第一家 Aluminia Faience的历史可以追溯到1863年，并在1882年出乎众人的意料地买下了皇家哥本哈根瓷器厂。可能是出于商业的考量，两家公司并没有合并。19世纪末Aluminia运作不太理想，直到1901年Christian Joachim和Harald Slott-Møller以典型的丹麦新艺术风格和丰富的色彩开创了丹麦彩陶的黄金时代。之后1933年著名设计师Nils Thorsson成为了Aluminia 的艺术总监，在任职期间带领多名艺术家一起创造出了“Tenera”和“Baca”系列的经典之作。
“Tenera” 是Thorsson聘请了六位刚从学校毕业的女艺术家负责设计的系列，这些活泼大胆的设计问世后获得了巨大的成功。
Tenera 系列 （知乎上的图）
之后Thorsson又推出了“Baca”系列。与“Tenera”的活泼大胆不同，“Baca”系列具有高度的纹路肌理化设计，以及复杂的层次和更精细的色彩。并且由于所使用特殊釉料的性质，即便是相同的作品也可以做到在外观上独一无二。
Baca 系列 （知乎图）
1969年Aluminia与皇家哥本哈根合并而就此退出历史舞台。
第二家Bing＆Grondahl是由雕塑家格隆达尔和身为商人的迈耶 赫尔曼 宾以及雅各布·赫尔曼·宾兄弟在1853年创建，以出产高品质的瓷器和陶器闻名于世。从创立到结束共经历了134年，最终在1987年被皇家哥本哈根收购。
这两厂家的特点都是广罗最优秀的人才，包括绘画艺术、制陶技术和市场营销，使得产品无论在艺术还是质量上始终保持较高水平，同时又让老百姓喜闻乐见。
比如由女艺术家范妮·加德在1892年设计并于1895年发布的“海鸥”样式，在20世纪中飞入了丹麦十分之一的家庭中，被称为丹麦国民餐瓷。这个样式生产了一个多世纪，直到1997年停产。
海鸥餐具 （网图）
再比如1895年B&G发布的全世界第一个圣诞节纪念盘（上篇有提到）推出后非常受欢迎，一种全新的热销品由此诞生。
丹麦还有几家规模较小的陶瓷公司也出产了不少优秀产品，这里就不一一赘述了。
接下来艾伦带着我们观看了现当代许多不同风格的经典系列，这套名为 “quaking grass” 的餐具，设计图案极为精简：
还有这套 “Confetti”，采用最基本的颜色，餐具数目也精简到满足基本需求。
这套“海螺”极具奢华，因为不太实用而导致市场效应不佳。
最后这套特定的餐具，每件都需和菜色完美融合以表达厨师的理念，可以说是设计师与厨师共同完成的作品。
展厅里的一些其它设计陈列：
在于艾伦的交流中得知，许多经典系列之所以停产，大多源于原材料不再符合现在的安全健康标准，虽然仍旧很有市场，厂方也决定不再生产。还有谈到当今丹麦的整体设计风格和理念，艾伦认为八十年代开始丹麦与欧洲大陆逐渐分离，形成了如今自己特有的风格。
匆匆告别艾伦，离开丹麦赶往下一站！
（J）
