任何蔬菜都对健康有好处,但下面5种蔬菜,对血压非常有利。
1. 土豆。
土豆富含钾。它的含钾量高于香焦。一个中等个头的土豆可含钾600毫克。相当于一个人一天所需钾的13%。任何品种的土豆都富含钾。有研究说红皮土豆可软化血管,起到降压作用。其颜色中含有抗氧化物质。
2,甜菜。
甜菜和其叶子含有硝酸盐。硝烟盐有放松血管的作用,可帮助改善血压。甜菜还含有其它营养成分,如钾,纤维,叶酸,锰,维它命C 和铁。这些营养成分大多与低血压有关系。
3,西红柿。
西红柿和土豆产品都富含钾和番茄红素。这种营养物质对改进血压,健康心脏均有益处。一杯草莓西红柿汁含钾395毫克,8%的DV. 叶酸是一种抗氧化物,使得这类水果程红色。叶酸虽然没有定量一个人一天应摄取多少。西红柿和土豆制成品也都富含钾。
4,绿叶蔬菜。
羽衣甘蓝,波菜 ,甘蓝,和其它带叶菜均含食用硝酸盐. 它有舒张血管的作用,改善血流的作用。常吃会改善血压,减少心脏病的危险。
5。冬季的各种瓜类。
冬季的各种瓜都含有黄色,或橙色素及丰富的淀粉。它们当中均富含钾。一杯它们的淀粉含有8%的钾DV,及其它营养素、如维它命A,纤维和维生素C。
血压是心脏健康的重要因素,维护血压在正常范围是阻止心脏病和中风的重要任务。多吃上述五种蔬菜,无疑对你的心脏健康大有杯益。