庆祝冬至吃饺子喝养生汤

听说今年的冬至来的早，12/21号，恰巧是农历的11月21号，阳历和阴历都是21号不常见，19年才出现一次。冬至出现在农历月的下旬，来年的春天会比较寒冷。不管怎么样今天先热火起来，吃饺子庆祝一下冬至。

我家大厨包饺子的积极性最高，几天前就唠叨着冬至吃饺子。今天刚买了四季豆，好久没吃了就换个口味包四季豆猪肉饺。

冬至是白天最短夜晚最长的一天。按中国传统说是阴气最重阳气最弱的一天，所以冬至进补很重要。听说冬至要吃四白 - 山药，莲子，杏仁，茯苓。刚好煮了莲子银耳汤，算有一白。

还烤了杏仁粉加古早面粉 spelt flour 的玛芬 muffin ， 又凑了一个白，勉强有了两个白，也算小补一下。

谢谢观贴，祝节日快乐！