花菜米杂蔬小炒 - 来自 Trader Joe’s 物美价廉的食材

周末逛心仪的 Trader Joe's 看到几样喜欢的蔬菜，物美价廉，买了回家做小菜。

花菜碎 - 我喜欢加些配菜一起炒，这个里面已经有一些配菜像青豆，红椒，玉米，青葱等。清炒一下配上藜麦饭或其他谷粒饭很亚米。在Costco 买过大包的，现在没有了。Trader Joe's 好像一直有冰冻小包装的，感谢老舅总是不负众望哦。

 

芝麻菜 arugula 我经常放在生菜沙拉里，这次是以前没见过的野生嫩菜叶，味道应该更好一些吧。

 

冰冻毛豆米 shelled edamame - 这个价格媲美中国店的毛豆米，不用专程去跑一趟中超了。

 

回家以后结果是把三包菜一锅烩了，哦是分批炒了混合在一起成了混合蔬菜小炒。毛豆米先开水煮五分钟，然后和花菜碎一起炒个五分钟或水分蒸发完，佐料只是少许盐和少量生抽，最后加入芝麻菜炒一下，大概一两分钟变绿了就关火，不然芝麻菜就缩没了。

本来芝麻菜是要放沙拉里的，因为没有其他食材做沙拉，就放在花菜碎里混炒了。沾了点芝麻菜的香气，这个混合小炒还蛮清香可口的。

[燕京夜话]

回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青点赞！

[晓青]

太馋人了！我们这里老舅店里就没有这么多菜。