伊朗的吃喝购物篇（8）

说到了物价，从汽油到黄金首饰波斯地毯再到皮鞋衣物再到食品等与美国同类商品相比，在伊朗的生活成本(cost of living)是很低的。

 

伊朗的衣物和皮革制品等大都是物美价廉。如果去伊朗旅游，也应带上大点旅行箱和准备购物。

 

 

 

汽油是国家统一价格，从德黑兰到边远山区的加油站都是每升3万里亚尔，换算以后约相当于美国$0.25一加伦，连现在美国价格的十分之一都不到。

导游就说，就这油价比联合国开始经济制裁以前还是涨了近10倍呢！ 伊朗确实是汽油比水还便宜的国家。但是每户限量供应。

 

伊朗也是一个农业大国, 从大城市到小乡镇，各种蔬菜水果和食品供应很丰富和亷价，毫无物质匮乏之况。

 

导游带我们参观了一个德黑兰的菜市场。蔬菜水果市场供应充足, 偌大的农贸市场，人来人往熙熙攘攘，但是地上看不到一片烂菜叶子.

 

卖菜的小贩们总是将蔬菜清理干净，分门别类摆放的整整齐齐。

 

甚至洗干净了，切好了再出售。

 

波斯高原种小麦总要有至少八、九千年的历史了，到现在伊朗人的主食仍是面粉，在大烤炉里做成的大饼，他们叫bread,脆软松香,口感和味道都极佳。

 

街头巷尾处处可见烤面包糕点的食品店, 烤大饼的扑鼻香味能飘出三条街。

 

 

一美元可以买4张这样的大饼,刚出炉新鲜柔软喷香.

 

有一次逛夜市路过一家大饼店，远远地就闻到了诱人的香味。于是就想买张芝麻大饼当零食吃. 傍边一个女孩子递过来一个大饼并说拿走吃吧，还买啥买的。这种善良和热情好客，肯定会让你流连忘返。

 

酒店的早餐大多都很丰盛.

 

途中所去的饭店，无论生食或熟食也是食材新鲜，也是卫生干净而且很讲究进餐环境.

 

 

这是在伊朗的一个高速边上的美食城，与导游司机等一起进餐，盘腿坐在波斯地毯上，这是典型的波斯人进餐方式和传统的烤羊排制作。

 

 

食材新鲜, 味道非常好，在波斯音乐的氛围中进餐，超值的享受，另外现在美国餐馆里的起价就要18%的小费要求。出门前在留言簿上便大大地赞扬鼓励一下。

 

我还注意到在客人们走后，饭店服务员都是轻手轻脚打扫桌子，轻拿轻放餐具，基本上听不到相互碰撞的刺耳声音, 这种文化中的精致和细微令人印象深刻. 在伊朗总是让人想起在德国和日本或者台湾旅行时得到的服务质量。相比之下在美国的任何一个中餐馆，你总能发现服务员在邻桌总是稀里哗啦地收拾碗筷和高声叫喊的声音. 在美国及许多欧洲国家的餐厅里，客人和服务员都熟视无睹的这种非常影响进餐氛围的文化现象.

 

街头的快餐店、食品店和小吃摊，也是整洁干净。不像去印度旅游时，那里的导游反复交代我们千万不要随便在街上买小吃.

 

说来也是奇怪,伊朗和印度本是亲兄弟,都是游牧民族雅利安人的后裔. 但是在印度的街头上却是牛粪和成堆的垃圾，到处可见的乞丐. 而伊朗却是整洁和卫生的环境,并有着德国和日本社会的工匠敬业精神和守时诚信的文化特点.

 

各式瓜果类大概也是十分的美味的了。每天晚上出去逛街，总是拎着当地熟透了的特产水果回来。

 

 

 

大山里和高速旁边个体出售的晒干的无花果，开心果桃干苹果干葡萄草莓及各种坚果等也是香甜美味之极

 

根据伊斯兰教义，穆斯林教徒被明确禁止饮用酒精类饮品。虽然有出售各式品牌的啤酒，但是酒精含量必须为零。

 

但司机说如果我们想喝正宗的含酒精的啤酒,他打一个电话就能搞到.

 

各种牌子的香烟倒是敞开供应