2007 (89)
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2022 (53)
每个人都会有些专业之外的爱好,在所有的爱好之中,个人觉得做饭是最REWARDING的爱好。
其余的爱好,比如怡情养性的有绘画书法,养生健体的有散步登山,另外唱歌跳舞、种花养草等都是陶冶性情丰富生活的爱好。
但也有比较吃力不讨好的爱好,比如写小说,这当然不包括专业专家和作品很火的网络作家,主要是说我自己这样水平一般的业余作者。码字是件呕心沥血之事,一个字一个字地用心血码出来,绞尽脑汁,想破脑袋,可是水平有限,收获甚微。出了书买的人也不多,贴出来有褒有贬,看看名家之作自觉惭愧,而且压力山大,众口难调。
不过,也不是没有收获的,码出十几万字,总还是有点成就感,得到一些真心喜欢的读者,心中也是非常喜悦和温暖的,最重要的是,因为是爱好,所以不管有多累,还是会享受写的过程。
最近自己多了一个爱好,就是做饭。做饭就不一样了,虽然一样水平有限,但只要照顾老公和儿子的口味就行了,而且做出来,看见家人吃得开心满意,心里会有非常温暖快乐的感觉。
这个周末做了几个菜,家人吃得还是比较满意,做饭成为爱好还是近两年的事,不得不说很大部分是私房小菜的功劳,另外还有几个很赞的美食博客。
看墨墨做了蹄膀,太诱人,我是个想法马上付诸行动的人,这个周末就做了花生蹄膀。
超级喜欢吃笋的我,每周都会做笋,雪菜笋片肉片。
绿叶蔬菜不能少,炒青菜是常吃的家常菜。
海鲜炖一个星期至少吃一次,这次加了龙虾的头和钳子。
刚刚炖好的样子。
装盘。
干煸四季豆也是每周必吃。
宫爆鸡丁,简单易做的家常菜。
绿叶蔬菜,有时也吃蒜炒豆苗。
最后是给儿子的早餐,FRENCH TOAST和葡萄。
打散两个鸡蛋,加入一些牛奶,面包浸泡后再在油里煎一下,儿子超喜欢的早餐。
有时偷懒就买罐头的,中国超市买的
你用的雪菜是腌制的还是新鲜的,哪里有卖?