煮了一锅红萝卜土豆洋葱羊肉汤

上个星期买了两只羊腱今天晚上解冻过水后放铸铁锅加入一点醋炖到羊肉可以咬得动，另外起锅放入一点植物油，把切碎的小尖椒和花椒放入爆香，然后把羊肉和汤一起到入锅中，翻炒几下，放入盐，红糖，生抽，大葱调味出锅。

 

味道真的是不错，好吃真的是好吃，只是纽约的夏天已经到来，这个时候吃羊肉合适吗？哈哈。

 

唉，一直都怕冷，夏天的办公室更是像冰窟，所以我觉得应该还是可以吃吧？反正我隔三差五的来一锅羊肉汤好像也没有上火。