在德州吃正宗德州烧烤,感觉是进孙二娘的黑店,还要冒肺癌和煤气中毒的危险.

这个一万人的小城市, 建立于1840年，就是鸦片战争那一年。

以前它是铁路边的中转城市，就是给铁路公司修修补补什么的。

后来铁路没啥用了，生活所迫，就发展出了烧烤这一门绝技。

到现在，据说是德州烧烤之 都, 里面在德州排得上名的烧烤店, 就有三家之多

其中一家店,进去是这个样子, 看起来好像百年鬼屋. 又好像孙二娘家开的包子铺.偌大一个房间,竟然没有人.

走路都带回音的.

心里面有点忐忑.

就这么进去,会不会挨上一刀.

转到里面, 就在店里面烧着木材明火, 到处是烟熏火烤的,眼睛都有点睁不开.

估计呆久了,有煤气中毒的可能.

店小二估计迟早都是肺癌患者,别看他是白人,至少肺已经黑成碳.

旁边的那些木头盖子压着的,都是大块的烧烤.

吃法也很粗旷,就是称重量,来半斤牛肉,半斤排骨,半斤香肠, 好酒好肉只管上, 本姑奶奶少不了你们的酒钱!

小二熟练的一阵乱刀,上称一称.

客官您的菜来了!

啪,用纸一包,扔在桌子上, 自己啃去.

结果啃了一根排骨,就饱了.

这就是我大德州的烧烤.

够匪气.

 

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