馄饨

    ZW的朋友圈里粘了一篇关于馄饨的美文。作者回忆了自己小时候吃馄饨的故事。故事虽短，但是把我小时候关于馄饨的记忆全都给牵了出来。

    小时候，家住江南。我住得那个城市，有大馄饨，小馄饨，肉馄饨，及虾肉馄饨。而我印象最深的就是我们小学校门口馄饨摊上的鲜肉小馄饨。

    那年，我上小学六年级。我的跑步很差，50米和400米总是不及格。体育老师老吴让我和校队的小朋友一起去晨跑。

    学校的晨跑是早上六点开始，在市少体校的操场进行训练。队里不到二十个孩子，一半以上都是比我年纪小的学生。老吴的小女儿和我同岁，跑步也不好。老吴每天早上训练，总是带着她。

    晨跑从暖身跑开始，做些跨步，高抬腿等训练，然后开始跑50米，100米，200米等的反复训练。整个晨跑持续一个半小时。

    跑完步，小朋友们陆陆续续地走回学校。我们学校离体校不远，最多15分钟一定走到。

    晨跑前，我是不吃东西的。

    每天晨跑后，我都端着个白色大搪瓷缸，从体校走到学校门口的馄饨摊。通常是7：45am会走到这个摊子。说是一个摊，只不过靠着一幢居民楼，支个架子，上面搭个油布棚子。棚子里有几张旧桌子，几排旧凳子。在棚子的一头，一口总是冒着热气的大铁锅。在我的脑海里，那个铁锅巨大无比。

    馄饨摊的老板是个三十来岁的后生。他和他老妈妈及妻子，分工合作。老妈妈总是在包馄饨，一个小木片哗啦一点猪肉末，包进一片薄薄的馄饨皮里。包好的小馄饨，都放在几个竹筛上。老板负责煮馄饨，老板娘负责收钱。那时老板娘好像刚生了一个娃娃，经常看到娃娃绑在老板娘的背上睡觉。

    一碗馄饨五毛钱。我通常把钱给老板娘，把搪瓷缸给老板。老板熟练地打开锅盖，下十个小馄饨，在我的杯子里放点盐巴和葱花，然后从热水瓶里倒入大半缸的热水。没过五分钟，馄饨浮上来，再打个滚，老板用大漏勺，数了十个馄饨放入搪瓷缸中。

    接过搪瓷缸，我会找一处空位子，坐下。用勺子勺一个馄饨，嘴巴吹几口，让馄饨冷却下来，然后一口吞了馄饨。那鲜美味，现在想想，嘴里还不停地咽口水。通常吃完十个馄饨，意犹未尽。有时真想再买一碗，但是没时间，要去上课了。

    写到这里，想到木心先生写得《小镇上的艺术家》一诗里，有那么几句关于馄饨的描写：

    夜来风吹墙角

    艾格顿荒原

    哈代，哈代呀

    看样子是就这样下去了

    平日里什么乐子也没有

    除非在街上吃碗馄饨

    有时，人生真不如一行波德莱尔

    有时，波德莱尔

    真不如一碗馄饨