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说说南方胃和北方胃

(2021-01-23 14:01:17) 下一个

到了一定年龄,你应该会同意我,人的心还是会变的,但人的胃真的很难改变。前几天我先生在家群向婆婆大人“诉苦”,说最近吃的面食太多,说你这媳妇年轻时还装一装,现在呢原形毕露,就一老陕,就喜欢吃面。先生跟着婆婆都是南方胃,喜欢吃米饭,疫情前每天出门上班,只在家吃晚饭,晚饭一定是米饭配炒菜,吃米饭那个香啊,我总得劝着点,少吃点米饭多吃点菜啊。而我是土生土长的西安人,从小就喜欢吃面食。米饭只吃一口,不是装秀气,是不喜欢吃,吃面就一定吃一大碗,压根儿顾不上7分饱这事。

我于是掐指跟他算了算,看事情不能只看表面现象,从去年3月中开始在家上班,中午也得做饭,愣生生要多做200多顿饭,比平时多吃些面食不是太正常了吗?何况我这个这么讨厌做饭的人,现在系着围裙,做了上顿做下顿,还抱怨啥嘛!曾经痛恨做饭到无以复加的地步,甚至告诉朋友和儿子,将来我离世了,请在我墓碑刻上:第一行,等候主再来! 第二行,我再也不用煮饭了。:))

看看我现在会做各样面食:

1)拉条子(看看咱这拉面技术如何)

浇上大盘鸡

2)荷叶饼

加上孜然炒牛肉

3)小笼汤包(没有皮冻,没有太多汤)

4)煎包子

5)连凉皮都会做了(太麻烦,不想再做了)

6)偶尔也精致一下

7)还学会了烤面包


8)自己包汤圆

9)绿豆糕(也还是他爱吃的)

照片都是手机拍的,也没啥意境。总之,不管你是南方的胃还是北方的胃,疫情期间不做饭的人不许抱怨,做啥吃啥。嘻嘻

(以前真的不喜欢做饭,现在不得不做,在私房学了不少,谢谢各位大厨们)

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阅读 ()评论 (16)
评论
gaobeibei 回复 悄悄话 做的真好!羡慕。
六出飞花落琼枝 回复 悄悄话 呵呵,南方人把米饭才叫做饭,其他的都不算正经的主食 %>_
雨弦 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 :
欢迎大厨来访!
业余厨子 回复 悄悄话 每一样都是我喜欢吃的。我是南方人有一个北方胃
禾末 回复 悄悄话 样样做得都好,尤其喜欢荷叶饼和绿豆糕!
laopika 回复 悄悄话 回复 '雨弦' 的评论 : 怪不得面食做的这么好
雨弦 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 :
抱歉夸错了,我是根正苗红的北方人。
雨弦 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 :
原来才女也说“我滴个天啊”, 太平易近人了:))
laopika 回复 悄悄话 南方人能够做出这样的北方点心已经是出类拔萃了!
蓬莱阁 回复 悄悄话 我滴个天!太厉害了,膜拜膜拜!
雨弦 回复 悄悄话 回复 '人参花' 的评论 :
谢谢留言!我也是刚学着做。
人参花 回复 悄悄话 喜欢你青葱岁月的照片,恨喜欢西安美食。
雨弦 回复 悄悄话 回复 '天婴' 的评论 :
说的就是这。
天婴 回复 悄悄话 我小的时候还能吃一些米饭,还挺爱吃的。现在不知是年纪大了还是咋的,就只爱吃面食,只想吃小时候吃过的,我如果天天吃米饭就肯定会自动减肥,但宁愿胖也不愿意吃米饭,哈哈哈。
雨弦 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 :

人都是站在自己的“胃”度,很难了解别人的感受。 :))
栀子花开2020 回复 悄悄话 你家先生真是身在福中不知福,这么多好吃的还“诉苦”
不过我也喜欢吃米饭,一天不吃顿米饭就感觉没吃饭一样
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