土壤的秘密----种菜先种土

大自然从来不需要人类，但是人类却一直依赖大自然；我们处在生物链的顶端，从大自然中取食，当然也要尽我们维护大自然的义务；土壤里的秘密工厂，日夜不停地为我们工作，我们是要破坏它，还是要建设它？答案很明了，可是我们却常常做错。

原来土壤里有许许多多的地下工厂，植物给地下工厂提供源源不断的能量，微生物勤勤恳恳的工作着，一条长长的食物链掌控着地下工厂的健康发展，而不至于某一物种数目过量。

植物经过光合作用会制造出大量的糖，而根部会分泌一些渗透液。这些渗透液的主要成分就是糖、以及少量的蛋白质、还有淀粉类的碳水化合物。

这三种成分就是我们在厨房里头制作饼干的最重要的成分了，所以这些饼干（渗透液）吸引来大量的微生物，聚集在植物的根部。
随着微生物的大量繁殖，又吸引来他们的捕食者，象原生动物、线虫和节肢动物，而这些微观动物的排泄物，就是植物所需要的最好的养分。

植物会精准的分泌出不同含量的渗透液，以吸引不同比例的真菌和细菌。
细菌会分泌一些碱性的粘液，而真菌则会让土壤呈现酸性，不同的细菌和真菌的比例会影响土壤的pH值。
这就是为什么有一些植物，会喜欢酸性土壤，有一些植物就喜欢碱性的土壤。
细菌分泌的粘液就好像一种胶水，把土壤里头的有机物都粘合在一起，形成一种聚合体。
这些聚合体就会构成土壤的团粒结构。
具有健康团粒结构的土壤是有生命力的，它有大小合适的孔隙，能够储存氧气。
细菌还能够储藏10倍于自身体积的水分，这样就把所有的雨水、以及其他的水分都牢牢的锁在土壤里，不至于流逝，也不至于轻易的蒸发掉。
所以如果你经常耕地的话，就会破坏土壤的团粒结构，会影响这些微生物的生长。
就是把地下工厂不断的推倒，那这些微生物，就要不断的再进行重建。
谁都喜欢安宁的国度，要不然你去阿富汗去住一段时间，就会深有体会了，微生物们也不例外。
这里我们来看一个实验，关于耕作对土壤的影响。
实验者取了两块不同的土，一块是从每一年，都会耕地的土里头取出来；
另外一个是从来没有耕过地的土，并且土表还有覆盖物，然后在模拟雨水的冲刷下，来看一下土地的流失情况。
每一年都耕田的这块土地土壤流失的非常的严重，而且土壤的中间一点都没有湿；
另外一块有覆盖物的从来没有耕过田的土地，则几乎都没有流逝土壤，而且还把所有的水分都锁住了，土壤饱和之后，流出来的液体，也几乎都是透明的，就是没有养分的流失。
所以尽量不要去打搅地下工厂，如果你不停地翻动土地的话，土壤会失去生命，就变成一堆的尘土。
如果确实有必要，比如说像播种，或者是拔萝卜，那就尽可能少的去翻动土壤。

说到化肥，我们先来看一下堆肥和化肥，各自不同的供给机制。

堆肥里的有机物是供给给土壤里头的微生物的。经过食物链的作用，他们的排泄物提供给植物生长，而有益于植物生长的细菌和真菌为了争夺食物，会和病原体进行竞争，从而抑制了病原体的生长。这样植物更健康了，提供给微生物的食物就更多了。
你看，地下工厂的工作机制，真的是非常的神奇。

而化肥是直接给植物提供养分

（喝化肥的跑的快，土壤里的虽然艰辛却生命力顽强，而且不需要我们的劳作）

前面我们也解释过了，每一种植物都有精准的养分的需求，
化肥虽然能够植物非常快速的生长，但是这个就好像打了激素一样，是一种不可持续的发展。
而且化肥的使用对土壤是有害无益的。
首先化肥是水溶的，植物才能吸收，而80%的化肥都会随着水分流失掉；
第二个，它会使土壤酸化；
这些都对土壤造成了不良的影响。
至于杀虫剂和农药那就更不用讲了，虽然他们能够消灭病原体，但是他们是无识别能力的，
他们也会把所有的有益菌，全部都杀灭掉。
对地下工厂来说，就是一个致命的打击了。

我们可以从原始森林来借鉴一下如何建造一个高效运转的地下工厂。
原始森林没有人类的帮助，不需要耕作，不需要施肥，但是他们却生生不息。
原始森林的土壤，正是因为没有人类的干扰，地气十足，这里长的都是参天大树。

当然我们人类种植，是为了取用地上的食物，所以收割完作物，一定要向土壤进行补充，输入劳动力（微生物）。
而成功的有氧堆肥就能够提供丰富的有机物，供给给土壤里头的微生物。
我们在种植的时候，还应该进行鸡尾酒式的方式来种植，种植的种类越多就能够吸引越多的劳动力，土壤的生态也就越健康。
另外地面要有覆盖物，除了减少水分的蒸发，也减少了雨水对土壤的夯实。

关于土壤的秘密，其实都是公开的事实，只是因为我们肉眼看不见，就被忽略了；
或者因为我们对微生物的不了解，对细菌和真菌有着恐惧的心理；
其实，土壤里绝大多数的真菌和细菌，都是有益的，像菌根菌，固氮菌等。
我们人类应该利用植物和微生物的智慧，来帮助我们创建健康美好的家园，来减少我们的劳作，不用每年翻地杀菌，再搅土施肥，因为已经有人在帮我们做这些了。

 

[雪中梅]

欣赏了，平安是福。