最近做的蛋糕

感恩节娃从大学回来过节，赶紧把她喜欢的蛋糕卷安排上

巧克力蛋糕卷绝对的最爱

做法参考：https://www.youtube.com/watch?v=srbKbuTX0qc

感恩节做了一个蔓越莓蛋糕，用到了蔓越莓酱、酒泡蔓越莓、新鲜蔓越莓。

方子用的costco杂志上了，可惜方子是错了，它把泡打粉写出了苏打粉，做的时候就表示了疑惑，但为尊重原方子没有更改，最后的成果告诉我的担心是对的。

更改后的方子如下：

方子：普通面粉200克，1/3tsp 泡打粉，1/3 tsp盐，160克黄油，3个中号鸡蛋，50克糖，50克糖粉，1个柠檬皮屑，0.75杯无糖酸奶，0.75蔓越莓酱

TOP: 1tbsp 勺柠檬汁，0.75杯糖粉

另外还做了一个日式轻乳酪蛋糕（借用了以前的图）

做法参考：https://www.youtube.com/watch?v=QTp3-BWWrRo

谢谢看帖！大家周末愉快！