永远吃不够的【日式酸奶吐司】，半年没拍面包视频，半年只做了这一款面包，家里从来没断货。

    因为太喜欢这款面包了，所以就是一直做，半年没间断过。2磅一个大吐司，放凉后切片冷冻，想什么时候吃就提前10分钟拿出来自然解冻。想怎么吃都很好吃。

    因为做的太熟了，方子、面团的状态完全熟记于心，怎么做都不会失败。就如用电饭锅煮饭一样，简单！

3张照片是跨度一年多不同时间拍摄的，第一张今天的，阴雨天光线很差。

方子（2磅吐司）：

烫种100g(50G高精面粉+50G开水）、无糖酸奶100G、牛奶115G、鸡蛋2个（100G)、高精面粉450G、糖45G、酵母5G、盐3G、黄油45G

做法参考：https://youtu.be/jeipkB1k_J8