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松糕（上海崇明糕）

(2024-01-18 12:54:35) 下一个

进入腊月“年味”就来了，馋虫也跟着来了，那就先蒸一个解解馋。

补充方子：

大米粉：糯米粉=3：1、糖=米粉重量的15-20%、水=米粉重量的60%

一袋大米粉+1/4袋糯米粉 可以做两个6寸或一个8寸蛋糕模的糕

做法参考：https://www.youtube.com/watch?v=qS6lyNCputU&t=14s

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