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吐司面团发过了咋办? 别慌别慌看我的

(2023-03-27 09:34:50) 下一个

用面包机揉面、发酵经常出现温控的问题。有时程序结束了面团还没发起来,有时程序还没结束就发过了。昨天做全麦吐司就是这样,发过了,咋办? 改做小面包!!发过的面团做吐司一定一定会塌!!

2磅的吐司面团改做了10个小面包,做汉堡正好。

这是我今天的早餐,大小正好。

本来应该是这样的

还可以吧?鬼脸

全麦面包的方子、做法视频,在我的频道里有。https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

谢谢看帖!新周愉快!

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