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中式早餐，豆腐花（脑）

(2022-05-15 10:50:37) 下一个

    最近跟中式早点又杠上了，继大米发糕后炸了油条，今天又做了豆腐花。豆腐花的做法参考了城里的名博主“山菊花”的。

    一碗暖暖的豆腐花很落胃呢。

100克黄豆泡过夜，800ml水，5克内酯（1/2tsp)

 

昨天炸的油条

前天的大米发糕

油条、大米发糕的做法翻我前几篇的帖子。

谢谢看帖！

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