玫瑞坊美食

与群友分享、交流制作各种世界美食,食海无涯,吃无止境!
个人资料
正文

【日式抹茶红豆面包】高颜值,超级柔软!吃过最好吃的红豆包!(图文+视频)

(2021-02-16 18:15:25) 下一个

    这是一款超级柔软的红豆面包。老面的加入让面包更加的醇香。柠檬奶酪馅和抹茶奶酪馅的点缀赋予面包更多层次的口感,非常推荐的一款甜面包。

    用的面粉还是costco  5.99一袋/25磅的中筋面粉。出模的效果看视频中的特写镜头嘻嘻

材料:

8个的量 面包胚: 中筋面粉230g,牛奶115g,鸡蛋1个,酵母3克,奶粉25g,糖25g,老面30g,黄油25g

红豆馅:200g

乳酪馅:cream cheese 50g,糖15g,柠檬汁5g,抹茶粉2g

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.