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妙不可言的酸奶蛋糕丝滑入口即化

(2022-03-22 19:04:05) 下一个

          这是酸奶蛋糕最简单的做法,搅拌的时候不能用机器,会有气泡产生。掌握好食材的比例很重要,蒸的时候注意要用小火蒸。这款酸奶蛋糕,虽然做法简单,但是口感是妙不可言,像奶酪一样丝滑,入口即化,您若喜欢,试试做吧。
食材:2个鸡蛋  大约22克糖  2瓶酸奶大约240克   玉米淀粉15毫升  面粉30毫升
做法:鸡蛋加糖打撒  加入酸奶和玉米淀粉
            打匀后加入面粉  
            容器内壁刷一点油  将活好的面糊倒入
            摆上枸杞或者葡萄干 用保鲜膜盖住  用牙签扎一些出气孔
           水开后小火蒸30分钟
            冷却后脱模  切成你喜欢的形
           非常细腻柔软的酸奶蛋糕就做好了

 

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