紫薯水晶球漂亮如童话里的美食

         做好的紫薯水晶球，如一颗颗水晶镶嵌在上面，仿佛童话里的美食展现在眼前，看着美，吃着香。哈哈，还真有点不忍心吃掉它。
我把紫薯擦成丝再蒸，不仅熟得快，而且容易捣成泥。内包红豆沙馅，使得营养更加丰富，是大人孩子都喜欢的甜点。