比梅菜扣肉更好吃的蒲公英扣肉制作秘籍

       这道蒲公英扣肉是自家独创秘籍，五花肉的油脂芳香和蒲公英微微的苦味完美结合，肉质软而不烂，肥而不油腻，五花肉的油脂被蒲公英缓解吸纳了，这道菜非常有食欲吃后让人口齿留香。每年春天在蒲公英开花之前正是最鲜嫩的时候，蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，挖掘一些蒲公英摘干净后，自然晾干保存，冬天用来凉拌或者炒食都非常好，吃法很多。感冒的时候也可以泡水喝。蒲公英吃起来清香怡人，非常祛火。蒲公英略带苦味，因为她的苦，才有更多的甜可以回味！