【橙香排骨】果香入菜，回味无穷，排骨处理有重要的一步，很多人都漏掉了

强烈推荐这道菜 - 橙香排骨

不管啥口味，啥烹饪方式做的排骨，个人认为肉一定要酥烂脱骨，外皮带着焦香才好吃。

这道排骨不光是满足这点，还有新鲜橙汁的芳香，酸甜可口，回味无穷。

在排骨的处理上，有很重要的一步，很多人都漏掉了。

视频演示制作，烹饪很简单：

材料：

一块肉排约900克，一个很大的新鲜橙子，彩椒适量

生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香叶几片，料酒2汤匙，白胡椒粉半茶匙，生姜片几片，大蒜几瓣，白糖1茶匙，炒香的芝麻适量，盐适量

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[红树虫]

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