2022过年

年前两周左右问两个大孩子要不要来吃年饭，回答是不回来。小女也说不回来。就我们两个就简单多了。所以安排周五去洗牙，顺便做个美容。可周四半个儿又短信问是不是太晚了改主意回来吃饭，我马上回：不晚，什么时候回来都可以。我的做法：孩子们回来就高高兴兴，忙忙叨叨，不回来就过二人生活。

这样周五美容完了就买了菜肉什么的。实话实说：厨艺真不怎么样。但孩子们还是很给面子的每次都说好。临时又通知亲家两口子一起来热闹热闹。

这次深深的认识到，平时还是要多努力，多学点厨艺，这样才能应付孩子们回来时的饭菜

肘子，炒糖色之后，放电高压锅蒸的，然后又浇了汁。这个方法以后可以继续用。

虾，用胡椒粉盐腌之后用蒜油煎的，效果不错。大女儿说好吃。以前有头的虾都是红烧加糖

金钱腱，提前腌好，香料汤中火二十分钟再小火十分钟。效果不错。

牛筋，第一次做，用高压锅蒸，女儿说好吃。

牛尾也不错，队友说下次少放菜

还有鱼，蒸糯米蔓月梅饭，这个是必须的，非常有群众基础。

还试做了酒酿，这次成功了。

另外就是时菜了。

第二天包了韭菜猪肉饺子。小女儿要在里面包一个硬币。看谁吃着。因为每个人吃饭时间不同，只放在她和姐姐吃的里面。她吃着了很高兴。

第二天回去时，孩子们拿了些冻饺子，馄饨。这些都是我的看家饭。万一没什么吃的，可以顶上。