吃在杭州（一）家常小菜

几乎没有时差，一觉睡到天亮。犯了一个错误，照相机快没电了，昨晚没充电，只好一早充，所以早上出门就没带相机，错过了“永和豆浆”的大油条和咸豆浆，联华超市的琳琅满目和农贸市场的拥挤繁忙。去农贸市场的时候，看到久违的茭白，当即眼睛发绿，即刻就往兜里装了些个，还有螃蟹，基围虾……。买完菜，接了老妈过来，开始演奏杭州家里的锅碗瓢盆交响乐。与在美国时的独奏不同，在这儿可是真的交响乐哦，和老公、老妈一块儿奏，和谐动听！


第一乐章：盐水基围虾

原汁原味，鲜嫩得很！


第二乐章：糖醋鲜菱角

从嫩绿的鲜菱角里面剥出来白生生的菱角，配上新鲜黄瓜，脆生生，甜蜜蜜，爽口！


第三乐章：麻油茭白

嫩嫩的茭白一煮就熟，切成滚刀块，酱油麻油一拌，简单但不失鲜美！


第四乐章：清蒸螃蟹

现在虽然还不到吃螃蟹的最佳时机，但既然碰上了，岂能放过？清水一蒸，瓷青变砖红，姜酱醋调汁，肉虽水嫩，黄已满盈，口齿余香不绝。


第五乐章：丝瓜笋干汤

此丝瓜非彼丝瓜，是真正的丝瓜，不是胜瓜削出来的丝瓜！


第六乐章：清炒虾皮小白菜

这么鲜嫩的小白菜也是难得一尝。


全家福：

下午去购物，外面秋老虎肆虐，商场里凉快适宜，害我们流连不返，多花了很多银子。不过好象银子数出去比数进来还开心呢！一直到太阳西下，才敢驾车出去兜风。沿着西湖缓缓地兜了一圈，惊喜地发现荷叶依然田田，荷花红艳粉白，似乎在等待我去亲近呢！因为不能随处停车，只能走马观花，待来日再去细细观赏。最后兜到杨公堤附近，西湖西进工程将原先的茅家埠改造成了小桥流水人家的亲和景区，我们就在那儿找了一家农家小饭店，“君临阁”，楼梯中间一串灯笼显出日子的兴旺红火。在一间小小包厢坐定，点了几个家常得不能再家常，但又是美国很难有的正宗菜肴。

盐水煮毛豆

温州鸭舌

不知道为什么叫“温州鸭舌”，但确实濡软香鲜，美味！


上汤田鸡

正宗的田鸡，肉嫩味美！


上汤螺蛳

这是唯一点错的一道菜，应该点炒螺蛳，因为已经有一个上汤田鸡了。不过，这款上汤螺蛳特别鲜。


土法臭豆腐

这是农家自己腌制的臭豆腐，碾碎，加上红油、蒜末、香菇末和葱末，蒸熟，非常地道，既臭且香，鲜美异常！

回家的路上，西湖边绰约的灯光勾勒出亭台楼阁，街上依然行人熙攘，灯红酒绿，繁华一片。

今天还是热，白天不想出门，晚上再去应酬。就躲在家里发帖子啦！


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