生活的溪流

生活的溪流波连波,浪花里飞出七彩歌,酸甜苦辣咸都是宝,生命树结满生命果~~~
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糖醋黄瓜萝卜

(2006-04-09 23:23:29) 下一个

蓑衣切法切黄瓜和萝卜。为使两者形态匹配,波斯小黄瓜切短成3-4段。先用盐腌半小时,再用糖腌半小时,最后加醋,就成了。

很好看,是吧?也好吃的很呢!我特别喜欢甜酸味道,糖醋的菜我多半爱吃。

不过,美中也有不足。那蓑衣黄瓜、萝卜,看着挺招人喜欢的,用筷子一拉,伸展得长长的,有趣着呢!只是真要吃它,却不方便,还得先扯断了,才进得了口。我家小子说,这样切法,只是花哨中看而已。所以,二回做时,还是乖乖地切成滚刀块,切起来省事,吃起来更是方便。

 

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