凉菜双拼

蚝油木耳菜和香醋绿豆芽，绿白两色，相映生辉，味道也都清爽可口。不仅适合伴粥，当桌上满是大鱼大虾大肉的时候，这个双拼会让人如饮沙漠甘泉的。

做法：

木耳菜和绿豆芽分别用沸水焯过沥干水。木耳菜加蚝油、豆芽加香醋拌匀，摆盘，淋上香油，撒上炒熟的白芝麻。