前两个礼拜写了个文,链接在这里疫情之下,健身我是认真的 后来有读者留言说可以试试三个礼拜不吃饭,一下子身体reset,就什么毛病都好了。
还有读者建议我间歇性节食,或者生酮饮食,短期内可以甩掉肚子上的肉肉,而且帮助预防糖尿病和心脏病。
很感激这些中肯的建议。
可是,臣妾做不到啊。
我基本都是吃完这顿就想着下一顿。
很早以前,我就坚定地告诉自己,要把我这有限的生命,投入到无限的吃喝当中去。
而且我的嘴连着我的胃,我的胃连着我的心。我的胃高兴了,我的心也会很高兴。
你们知道吗,居家隔离的这些日子,为了让自己高兴,我每天早上睁开眼睛都会问自己3个问题:今天吃什么? 打算怎么吃? 准备吃多少?
问题很简单,答案很复杂。先说第一个。
★今天吃什么?★
首先不要吃野生动物。这个后果很严重,大家都知道了。
接下来鸡鸭鱼肉海鲜青菜水果,凡是超市里能买到的,搬到家以后就是咱们八仙过海,各显神通的时候了。
特殊时期,所有食物买到家需要静置一段时间,或者要消毒。我也认真做过功课如何正确消毒,说实话,知识点很多,小本本都快记不下来了。
所以现在一些像草莓蓝莓这样裸奔的水果我就暂时不买了,都选择裹得严严实实的橘子香蕉哈密瓜,苹果和梨也是削了皮才吃。
也头疼过一段时间不知道吃什么,结果发现自从疫情严峻后,朋友圈就开始了暗搓搓的厨艺大赛,然后涌现了一大批被坐办公室工作耽误的大厨们。
然后我还惊奇地发现很多人已经在厨房生根了。蒸个包子,炸个油条,洗个凉皮,打个馅饼,做个蛋糕什么的都是小意思了。
闲不住的有发豆芽的,有做酒酿的,有点豆腐的,有种蘑菇的,有腌腊肠的,还有育菜苗的。。。在家不能出门的这段日子,好像每个人都开发出了人生新技能。
幸好我在超市里的面粉酵母粉齐刷刷卖光之前屯了一袋10公斤的面粉,顺手又捎了瓶酵母粉。才算是赶上了好好学习天天向上的最后一班小火车。
不过,就算定下来今天吃什么,有时候我和豆包爹也会有小小矛盾。
因为我是南方人,他是北方人。我喜欢吃甜的,他喜欢吃辣的。
还好我们毕竟是自由恋爱结婚的,在吃什么的问题上还是基本能够做到互相尊重,互不干涉,平等互利,然后和平共处的。
而且他吃得好,我才能吃得好;我吃得好,他才能吃得更好。
我给他做个葱油饼。
他给我做个红烧肉。
有来有往,方能岁月静好。
不过也有知道今天吃什么,但是我拒绝的时候。
比如说,那天豆包爹说做萝卜牛腩汤。
牛腩是我特地跑去中国超市买的。Costco的牛肉也很好,不过没有那种连皮带筋的,吃起来不给力。
抱着豆包在沙发上看电视的时候,我的鼻子就已经被那一屋子飘香的萝卜牛腩给强行拉走了。
魂不守舍地放下豆包,我屁颠屁颠地跑过去帮忙端菜,然后又含情脉脉地想在边上洗个锅证明一下自己的存在。结果锅还没洗完,就被豆包爹无情地轰出了厨房。。。他居然说我添乱?!
我满心地委屈。。。我哪有添乱,我就是想。。。早点。。。。。。
汤终于端上来了,我屏住呼吸。。。差点断气。。。
居然是一锅飘着红油辣椒的萝卜牛腩汤!
总有一些意外出乎你的意料。
对于吃个水煮鱼都能壮烈地吃出香肠嘴的我来说,红油辣椒是我可望而不可及的愿望。
倒是豆包在她爹坚持不懈地努力之下,现在比我能吃辣。
好吧,为了世界和平,我只能被迫营业。
怎么办?
很明显这个菜不能凉拌,那就只能水拌了。
于是我默默地站起来,往碗里面倒了点儿水,回到桌子边上坐下,再盛了点儿汤到碗里。
吃得红光满面的豆包爹停下手里的筷子,伸长脖子看了一眼我的碗,好奇地问道,“你为什么要在碗里倒开水?”
来来来,十万个为什么,你过来我就告诉你!
除了最后一张来自网络,感谢曲小妞提供其余的猫咪图片。
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