虎落硅谷
有兴趣地努力工作，感悟人生。
从健康的意义上讲，每个人都需要减肥，即使是看起来很瘦的人（“瘦胖子”skinny fat，他们皮肤下的脂肪比较少，但累积在腹部和包围器官的内脏脂肪任然存在，而且这种脂肪比皮肤下的脂肪更有害），如果他/她的肤色不红润，皮肤暗淡粗糙，齿龈或嘴唇颜色不正，齿龈常常出血，有青春痘，精力不够充沛，处事不乐观，睡眠不好，或者有其它慢性病，则他/她通常是一些器官被脂肪包围了。
很多人为了减肥，按着在报章杂志，电视网络上看到的各种饮食疗法，加强运动锻炼，但效果都不大，有时体重不减反升；有时好不容易减掉几磅，结果每逢佳节胖3磅；或者出差，度假之后，又胖回来了。有没有越忙越胖的感觉？有没有减了10磅就再也减不下去了的感觉？怎样才能在较长时间保持苗条的身材？
本文先解释一下肥胖的原因，和传统的减肥方法，然后引出正确的减肥方法。
很多人对肥胖的理解是人体营养过剩时，身体会把多余的脂肪贮存在皮下和体内，使得脂肪层过厚，造成了肥胖，也就是肥胖所增加的物质是脂肪（这个观点是不完全对的)，并且用下面体质指数BMI作为衡量胖瘦的指标：
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BMI =体重（kg）÷(身高^2（m）) |
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成人的BMI数值 |
说明 |
中医说明 |
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1 |
低于18.5 |
过轻 |
血虚 |
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2 |
18.5-24.99 |
正常 |
气血平衡 |
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3 |
25-28 |
过重 |
痰浊 |
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4 |
28-32 |
肥胖 |
气虚，痰浊 |
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5 |
高于32 |
非常胖 |
严重气虚，痰浊 |
通常体重指数BMI大于等于24为超重，大于等于28为肥胖；男性腰围大于等于85厘米（33.5英寸），女性腰围大于等于80厘米（31.5英寸）为腰部肥胖标准。
中医认为肥胖多为“本虚”或“标实”之症。“本虚”以气虚为主，若兼阴阳失调，可有阳虚或气阴虚，病在脾、肾、肝、胆及心、肺，临床以脾肾气虚为主，肝胆疏泄失调亦可见。“标实”以膏脂、痰浊为主，常兼有水湿，亦有兼血淤、气滞者。说白了，肥胖分两类，即实胖和虚胖。大吃大喝致胖为实胖（标实），少吃少喝也胖为虚胖（气虚）。
现在生活中大多数肥胖者不是吃得太多，而是排得太少。肥胖的真正原因很是身体的血气能量不够，没有足够的能量将身体内部的废物排出体外，这些排不出去的垃圾堆积在身体内部组织的间隙，随着堆积垃圾的逐渐增加，人就慢慢的胖起来。随着年龄的增长，脸上和身上堆了愈来愈多的“废物” ，该长的头发会越来越少，而不该长的地方长出 “东西”来。细胞是身体的最底层组织，每一个细胞都会独立地吸收营养和排泄垃圾，细胞中所排出来垃圾必须随着体液的流动，经过微血管回到静脉，再经肝、肾的过滤排出体外。如果其中任何一个环节发生问题，就会造成垃圾无法正常排泄，因而堆在细胞和细胞之间的间隙。初期分量不多，垃圾会悬浮在组织液中，随着时日的增长，垃圾愈来愈多，整个人体的重量和体型都会愈来愈大。这些颗粒原来还呈液体状，慢慢地悬浮的小颗粒愈来愈多，体积也愈来愈大，最终形成块状的固体。
作为有过2次从185磅以上用不同方式减到160磅左右的经历体会，我想说的是减肥不能作为一个目标或任务，因为在短期内，只要稍作努力，就可能会达到指标，但问题是怎样保持。另外减肥靠自己一个人很难坚持，我自己不能控制，不能做到知行合一，这也是本文的目的，需要和周围的朋友共勉之，而不是仅仅如何在短期内变成一个瘦子。
本文宗旨，是只有健康才能真正减肥成功并可持续保持下去。最有效、最健康的减肥方法就是重获身体健康。身体健康才能真正减肥，远离手术减肥，药物减肥。怎样才能健康？本文只是抛砖引玉，让大家做一个参考，和让大家每个人自己建立一套自己的鉴定逻辑和准则。自己做些记录，就可以积累经验，靠着自己，这样就不会人云亦云，不知所终。
下面我讲一下我2次减肥经历，这样有一个感性认识，大家也可以自己总结经验：
第一次减肥是在2011年初夏，起因是当时体检186磅，那2年每年以4磅的速度增加，医生说：“你的体重增加太快，一年不能超过3磅，否则对健康很不利，尤其是肚子上的肥胖更危险。另外你的乙肝病毒有增加的趋势，乙肝疫苗和其它疫苗一样，是把病毒的尸体或尸体某个部分打碎做到疫苗中，利用人体的排异功能，把病毒赶出体外。病毒已经在你体内，身体认识了并不把它当敌人，不会去排异了。这种情况下也很难彻底赶走病毒，只有2个途径可以有限地抑制病毒：一是吃药，因为病毒会逐渐抗药甚至变异，过一段时间要做肝脏穿刺，检测看换哪种药可以有效地抑制，目前发明的几种药，运气好的话，你兴许会勉强活到80岁，这样也够本了；另一个途径是运动和锻炼身体，让血液流动快，把病毒带走，这种方法没有副作用”（本人当时害怕肝脏穿刺，选择了运动，乙肝病毒逐年减少，最近2年体检化验乙肝澳抗都已转阴）。
于是在夏天找到一个健身房，一周一次一对二（大女儿大学一年级暑假期间陪着我一同健身）的训练和一些饮食注意事项，见后面的图，尽量吃底部列出的食物，少吃顶部的食物。即（1）多吃没有淀粉类的蔬菜，（2）其次是鱼、肉和鸡蛋，（3）然后是水果、坚果和奶酪等，（4）少吃带根的蔬菜，（5）尽可能少吃谷物和豆类食品。当时健身教练让我一天吃4个鸡蛋，夫人担心胆固醇高，只同意我一天最多3个鸡蛋。另外还有一周2次健身房的集体（GROUP） 训练，倒是很快在3周内，把体重减了10多磅到175磅，但之后体重再也降不下去了，肚子还是比较大。有人解释说：“前10磅很好减，后面就难了，这是因为身体警惕注意了，设法保持住脂肪”。
于是夫人又帮我找到一个从健康角度和合理饮食的减肥的诊所，这次不仅顺利的又减少10磅，关键地还了解了有些食物对一些人是健康美食和营养食物，但对有些人是过敏食物或毒物。食物过敏是介于正常食物和毒物之间，对人不至于强烈过敏而毒死，但对身体有压力，身体会像排异一样和它斗争，甚至还影响其它食物的正常消化，例如看到大便中没有消化的菜叶，不一定是对菜叶过敏（一般人对蔬菜是不会过敏的），可能是某种食物过敏，影响到身体对菜叶的消化。所以过敏食物会消耗身体的能量，对健康是有害的。有些过敏性体质很可能跟自己长年累月吃对自己过敏的食物，造成体质差的原因。
这个方法，也比较简单，就是用排除法，一个一个食物逐个去测试，判断出哪些食物是过敏食物，每个人都可以试验一下。首先吃10天的通常不会引起过敏的食物（如下表所示），10天后，每3天测试一个食物（食物对身体的影响最多有3天）。
在夫人的帮助下，我开始吃上表中的通常不会引起过敏的亚洲人吃的食物，没过2天我的口味也变了，以前不吃羊肉，因为没有其它选择，就只好吃羊肉，把全家带动起来喜欢吃羊肉了。同时早睡早起，7天后就有一个神清气爽的感觉，这个感觉还是高考前1年以前的年轻岁月里有的（高考前1年以前的某一天开始感觉头脑蒙蒙的，从那以后再也没有非常清醒过一样）这个感觉延续了2周（可惜没有一直坚持下去），当时非常惊讶：我以前无精打采的精神状态，原来是因为吃得太“好”了。
什么是神清气爽：
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1 |
以前大便常常不成形，有时还能看到没有消化掉的菜叶等，有时排便很细，并且总有排不干净的感觉。虽然很少便秘，但排便通常只有早晨一次，比较好的是前面一部分成形，后半部分是不成形的。在那段神清气爽的日子里，大便逐日慢慢全部成形，越来越像香蕉的样子，没有消化不掉的东西，且一天有2-3次，排便速度也快。等到每次都像香蕉的样子时，基本就连续一根而已。 |
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2 |
以前常常鼻塞，任何时候最多只有一个鼻孔出气，有时2个鼻孔都不通，尤其是早晨都是憋醒的。在那段神清气爽的日子里，每天早上醒来2个鼻孔都是通的，那真叫一个爽！ |
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3 |
不打喷嚏了，不会被风吹出泪了。 |
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4 |
感觉世界比以前明亮很多，身上没有任何不舒服的感觉，身体像是重新构造了一样。 |
10天后开始逐个测试各种食物，观察下表5个方面的反应情况和任何身体的不适：
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测试反应和结果 |
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1 |
消化/排便 (Digestion/ Bowel function） |
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1 |
关节痛/肌肉痛 (Joint/Mussel Aches） |
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2 |
头痛/血压 (Headache/ Pressure） |
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3 |
鼻塞/胸闷 (Nasal/Chest Congest） |
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4 |
肾/膀胱/皮肤 (Kidney-Bladder/Skin） |
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5 |
精力状况 (Energy Level） |
并用下表记录测试反应和结果：
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日期 |
测试 时间 |
测试 食物 |
测试反应 和结果 |
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Day |
Time |
Food |
Reaction |
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1 |
7:30 |
鸡蛋 |
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1 |
19:30 |
鸡蛋 |
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2 |
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3 |
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4 |
7:30 |
牛肉 |
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4 |
19:30 |
牛肉 |
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5 |
5：00 |
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右后 偏头痛 |
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6 |
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7 |
12:30 |
葱油饼 |
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7 |
19:30 |
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肚子涨 |
根据身体状态记录，测出2个非常明显的食物影响：牛肉，吃了会有偏头痛（右后方），从此以后，不吃牛肉，再也没有偏头痛的经历（除了几次误食牛肉外）。面筋（Gluten），对Gluten过敏的人，吃了Gluten后人的肠子会肿起来（多见于35到60岁的男子，不知道这是否与睡眠少有关，35到60岁的男子，上有老下有小，正是压力最大的时候）。停止吃面食后，腹部小下了，差不多一个月后的一个中午，我忍不住吃了几块葱油饼，到了晚上，肚子涨的非常难受，像要涨破了的感觉，从那以后，再也不敢一次吃太多面食了。
就这样2011年秋天到2012年初，我一直保持着体重在170磅之下。2012年5月体检时，家庭医生很惊讶我不但乙肝的澳抗转阴，令他怀疑会不会验血搞错了的是我的肾脏参数从以前的合格范围的高限处降低到中间平均线附近，像个小年轻的指标。他本想建议我重新化验一下，但当我告诉他以前经常起夜上厕所，现在即使睡觉前吃西瓜，也是一觉睡到天亮不用起夜，他就说应该是真的，没有必要再复查了。和医生见面后，当我已经离开家庭医生的办公室，回到车上时，家庭医生追到门外，非常感慨地对我说：“陈先生，作为一个医生，看到过很多情形，大部分人都不听医生的话，有耐心生病，没有耐心锻炼身体。我发现任何人一旦真正开始持之以恒地锻炼身体，他什么小毛病都没有了。相信我，你只要坚持锻炼身体，你的身体一定会保持健康的”。当时他的话让我很动容，也很受鼓舞。
2012年底圣诞节期间滑雪，把左踝骨摔成骨裂，2013年初，由于运动少，体重开始飙升，经过2014，到2015年初，又回到了185磅。记得2015年7月刚开始跑步时，被跑友开玩笑说：“老远，就看见一个肚子跑了过来！”到了让人感到“不见人，徒见肚”的地步。
将近半年的持续跑步，2015年感恩节前我的体重减到160磅，当时很高兴以为今后可以随便吃了。可是感恩节过后，每逢佳节胖3磅，感恩节、圣诞节、元旦过后体重升到170以上。元旦过后和以前一样的跑步，新年里也一直注意饮食，但体重170左右下不去。节日期间也没有特别大吃大喝。分析原因可能是节日期间，睡觉晚和少睡觉，进而想到，可能是夏时制结束了，比以前晚睡了一个小时。这几年每到夏时制结束结束前体重是最轻的。
当我把这几年的体重数据画成图表时，发现减肥的效果像个脉冲一样在很短的时间内，大部分时间还是胖的。如何长时间保持不胖？就回到本文开头的主题，怎样达到可持续的长时间处在不胖状态？答案是要一直保持健康。
让我们先对身体健康的各种状态作个了解，我们引用“血气能量”这个概念，身体就像个充电电池，血气能量就像电池的电能，根据血气能量的高低，我们把身体状态分6种：
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状 态 |
血气 能量 |
状态描述 |
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A |
90%-100% |
健康状态A，“真健康状态”，不生病。 |
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B |
70%-90% |
临界健康状态B，时不时感冒、发烧，抵抗性生病。 |
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C |
55%-70% |
临界生病状态C， “假健康状态”，表面上看起来不生病。 |
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D |
30%-55% |
不健康状态D，如糖尿病，衰竭性生病。 |
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E |
10%-30% |
病入膏肓状态E。 |
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F |
0%-10% |
奄奄一息状态F。 |
人们常常说的生病有两种：第一种是抵抗性生病如感冒发烧，咳嗽，感染发炎等；第二种是衰竭性生病如各种慢性病如高血压，糖尿病，各种癌症等。其实第一种是抵抗性生病不应该叫做生病，因为这其实是低层潜意识控制免疫系统在帮人们治病，赶走病毒或排毒。第二种是衰竭性生病是身体不健康了。现实生活中有很多人表面上看起来不生病，其实他们是处在临界生病状态C，很多人退休后反而生病，是因为身体调养好了，往临界健康状态B发展，并不是劳碌命，不工作了反而生病。有些本来身体有些问题例如哮喘的人冬泳后，哮喘看着好转，但实际是“寒气”让人体质变差，身体不再有足够的能力驱除寒气。有些人看似常常感冒发烧，但不生大病，活得长，这是因为他处在临界健康状态B。相对有些人平时看着不太生病，到时一生就是一个大病，冰冻三尺非一日之寒，其实他们是长时间处在临界生病状态C，不易发现，量变引起质变，达到一定的阈值，病来如山倒，身体状况成指数方衰竭(有时这样的发现就太迟了）。恢复时也是一个缓慢过程，病去如抽丝，医生只是外力推你一把，加快一些速度，还得靠你自己的免疫系统恢复。
肥胖其实是同慢性病一样，是能量代谢异常，是身体脏腑功能失常或下降，无力排泄身体的垃圾，肥胖的原因有二：第一是能量不够，当人体的血气能量不够时，人体为了节省能量的支出，会减少一些比较不重要的工作，垃圾的排泄是第一个被搁置的；第二是经络不通，其中经络不通和能量不够有密切的关系，肥胖的人能量不够的原因，主要是风寒的问题所造成的吸收障碍，当然还有睡眠习惯的问题。但是根本原因是不健康。减肥其实和治疗慢性病一样，过程相当艰难。我们只有把健康作为目标或任务，完全顺应人体自然运行规律，肥胖或其它慢性病，才会自动离我们而去。
针灸和拔罐以及按摩等中医减肥过程是通过经络系统的疏通和调整作用，调动人体内在的调节功能用自身的调节加快新陈代谢达到平衡的过程，帮助肌肤消化排毒和整体减肥。
在本着健康为目的的正确减肥的过程中，身体会出现许多变化。这些变化用目前普遍的观念来看，很容易产生误解，因而采取了不当的措施，这些措施经常会终止了身体的减肥过程。由于在健康养生过程中体内的血液总量会逐渐增多，也使得人体的骨髓和内脏中的含血量相对提高。这部分的重量改变并不会使人更胖，但会使体重增加，在目前以体重来衡量减肥成效的方法中，很容易被误以为又发胖了。有了这部分增加的血液也就是血气能量，人体才有能力排除积存在体表的垃圾，这些垃圾的排除，会使体积减小，才能真正达到减肥的目的。另外并不是只有胖的人会有垃圾堆积，瘦的人就没有垃圾堆积（瘦的人也不一定是健康的）。实际上肺气较弱的人，身体无法吸收水分，喝进去的水没有分布到各个器官就直接排出去。如果这个人同时也有脾虚的问题，身体上也会堆积许多垃圾，但是垃圾中的水分很少，多数的垃圾都处于失水的状态，干干扁扁的，看起来不胖，摸起来很结实，黑黑瘦瘦的。这种人一旦进行调养，当身体的血气上升到了阳虚水平，开始有能力清除垃圾时，会很快的将垃圾充水，使它能在身体的组织间流动，以便将之排出体外。因此，这个人会在很短的时间里，体重直线上升，体积也快速膨胀。因此在健康的道路上不要被一些假相或错觉，迷失了方向。
本文把保持健康的措施分成6条，这就是：（1）饮食，（2）喝水，（3）环境，（4）精神和情绪，（5）睡眠，（6）运动，这几个相辅相成。为了表述简单，用一个木桶的6块木板来形容：饮食，喝水，环境，情绪，睡眠，运动。
（一）饮食，不吃冰凉的食物。
（1）吃什么? 本着重复我们祖先的饮食习惯，少吃加工过的食物，尽可能吃自然食物。许多添加剂，一方面身体不认识，不能正常消化和吸收，另一方面，可能成为毒素造成身体排毒负担。我们有时花很贵的钱买的外表精装，里面放了制作后存放很久的“可口的东西”，对我们身体如同毒药一般。不经意的吃喝和生活习惯中就可能堆积起来毒素。多吃粗粮和含维生素、矿物质、纤维素、优质蛋白质，含脂、含糖较低的食物，纤维素可刺激肠蠕动，增加大便量，减少毒素浓度，促进肠道细菌酵解，有利于健康和减肥。不要经常使用榨汁机来喝汁，因为榨汁以后把纤维素扔了或碎了，吃的东西不要过细，纤维素很重要，可以防止便秘。
大家知道如果天冷在外面受凉了，回家用喝热的葱姜汤，出一身汗，就不会感冒了。这里出的汗就是中医讲的“寒气”，指的是人体受寒时所产生的东西。当人体处于低温环境时， 身体的热量会不断流失，为了保护体内重要的器官，身体会启动防卫措施，燃烧某种来自血气能量的物质，使之产生热量，防止体内重要的器官失温。这就是类似化学反应形成：热量+新的生成物，这个生成物是不能再使用的血气能量物质，是要必须排出体外的废物“寒气”，开始是液态的，若不及时排出就形成固态的“坏脂肪”。由于热量会从人体的各个部位流出，寒气的物质也就可能会出现在各个不同的部位。于是形成了各种不同的肥胖。例如，人体背后的寒气，会直接积存在膀胱经中，长期的堆积会在背后形成一层厚厚的脂肪。我们一直都谬赞了冰淇淋和冰镇饮料的营养，那其实没有什么营养，不是含糖过高或什么反式脂肪酸，这些冰镇的食品或加冰的饮料的共同特点是非常凉，这些和体外受凉一样会形成“寒气”，只是这些“寒气”不再体表皮下，而是在内脏附近，若不及时排去，就会形成大肚腩。中医认为这个凉造成了我们脾胃虚弱，脾胃失调，只有气血充足，储备了充足的能量，我们才会面色红润，精力充沛，身体健康。所以不要吃冰凉的食物。
适量脂肪是维持生命的基本物质。我们没有必要去仇视它。身体需要好脂肪，喝油减肥法的原理，就是抑制人的饥饿激素（Ghrelin），饥饿激素是控制人饥饿的激素或叫荷尔蒙。当它在体内越来越多的时候，你就会越来越饿，吃的东西也就多。蛋白质和脂肪可以抑制这个荷尔蒙（激素）。如果你吃肉喝油，那么过了4、5小时后才会觉得饿，但是如果吃的是水果、米饭这些，2个小时后你就感到饿了！喝油等于增加一定比列的脂肪，让你控制饥饿感，从而减少暴饮暴食。但这不意味着你就是要大口喝油了，根据不同种类的油，有不一样的方式：椰子油加在蔬菜沙拉里；高质量干净的茶油拌在蒸鸡肉、鸭肉上；早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想，因为高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用，可以帮助消化，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油所含的维生素E，易于被皮肤吸收。鸡蛋是好的营养食品，不会造成胆固醇高的问题。
（2）吃多少? 懂得客观需求，不会“想要的”高于自己真正“需要的”。不要常常吃得沟满濠平，过多的食物超过身体的需求就是毒药，多余的脂肪会压迫人的心脏，增加肌肉负担。也不能吃的太少，吃的过少只是在分解身体内本来就很少的一点气血储备，把正常的肌肉分解掉，来提供人体的正常运转，此时你会发现身上的肉更松弛了，皮肤也黯淡无光，甚至出现细纹，体力也不如以前了，堆在体内的废物、脂肪也无法自行分解并排出体外。如果一旦恢复正常的饮食，体重会反弹的很快，而且比原来更快。刻意的过度节食还会大大降低生活质量，导致机体营养失衡，长此以往会使人体的基础代谢率下降，从而出现面黄、乏力、虚脱、精神不振等病症，更严重者甚至会患上厌食症。
（3）什么时候吃？少吃多餐。
（二）喝水
水也是体内垃圾排泄的关键因素。身体由细胞组成，细胞通过组织液来交换物质，吸收营养，排出垃圾。组织液里细胞排泄的垃圾，一部分通过小静脉到大静脉然后通过肾的过虑从尿道排出，另一方面通过皮肤的汗腺以汗的形式排出体外。这些只有在水分充足的条件下才能提高排泄的速度和效率。喝水以少量多次补充为好，早上起床500到1000毫升温开水，其他时段都要喝水。我有一个朋友从硅谷搬到洛杉矶去住，以前又胖又黑，2年不见，送小孩上大学路过硅谷时，变得又瘦有白，皮肤红润。问他减肥秘诀，他回答说是“喝茶”，停止喝冰水和可乐，改每天喝很多茶，这里减肥成功的根本原因是喝热水的原因。
为什么喝水那么重要？因为它能马上产生排毒的效果。人体的垃圾主要是从身体的各个部位，透过经络和血管的网络系统输送，再由相应的脏器处理后排出体外。身体内部的垃圾，除了在消化系统中的食物残渣，会从肠道中以大便的形式排泄之外，其它非消化道中的垃圾必定以液态的形式从小便或汗液中排出体外。成年人的减肥，因脂肪堆积太久，逐渐形成颗粒或结成板块，使得这些垃圾无法顺利透过人体运送垃圾的通道排出体外，身体必须先将这些固态垃圾充水，使之稀释成较小的粒子，再随着体液的输送从小便或汗液排出体外。
（三）环境
选择优良的居住环境，保持室内空气流通。保持工作、生活环境的安静，远离噪音。人类获得维生素D最主要的途径是经过阳光或紫外线照射。维生素D通过饮食补充量较少，接受日光照射补充维生素D非常自然。尽量少使用空调，长期生活在舒适的恒温环境中的人感受不到热与冷，体温没有升降变化，也会导致肥胖。记得生小女儿时天气比较热（9月），产房里开着空调，女儿从娘胎里一出来，就哇哇直哭，哭声催着护士赶紧把她包好，护士说了声“美人胚子一个”，就很快把小孩送到温暖的婴儿室了。儿子出生是在冬天，但产房暖气不热，可怜的孩子，冻得瑟瑟发抖，都哭不出来，医生“揍”了他几次才应付差事地“啊啊”两声，算是哭过了。大概医院都有一个习惯，即要给每个小孩找至少一个优点，护士花了很长时间端详着儿子，因为找不到什么优点有点不知所措，最后终于发现一个优点：“啊，这孩子很长”，当把孩子放在磅称上称重量时，孩子浑身发紫，脸色很暗，抖得使磅称也发出相同频率的瑟瑟声。1周后孩子在月子里因为感冒又回医院看医生了。儿子体质较差，能不怀疑刚出生在产房的环境太凉吗？所以当今产房不考虑新生儿的需求，只考虑大人的需求是婴儿生病的一个很大原因。
2012年10月8号（莫言获诺贝尔文学奖那周），我们家去夏威夷度假2周，回来后的第2天，无意之中让一位中医看到我们一家人的舌苔都很厚、很白。医生说若不是受凉，就一定是饮食上出了问题，吃了很多凉性和油腻的食物。那次渡假期间吃了很多次海鲜，海吃湖喝，即浪费银子，对身体也没有好处（粗茶淡饭是身体的真正需求）。渡假期间经常泡在海里或游泳池里，经常吃冷饮，每天都晚得较晚。渡假结束后，儿子的变化最大，以前儿子踢足球虽然球技不高，但他跑得快，常常跑到自家球门救险，或偶尔运气好时，一个人冲在前面把球灌到对方球门。渡假结束后的第一个周末，他在场上就跑不动了，教练以为是没有恢复过来，没想到，从那以后，他再也跑不快了。以前给2个小孩捏脊时，他的背部是最薄和最柔软的，从那以后就成了最厚和最硬的了。以前在学校的跑步强项从此变成了弱项，初中前2年在班上跑步是倒数第一。所以度假不能太舒服地呆在宾馆的空调环境里，要在户外多运动，少吃冷饮，不要晚睡。
（四）早睡早起，提高睡眠质量
睡眠的早晚与睡眠持续的长短，都是有规律的。让我们从（1）睡眠的重要性，（2）睡眠的时间长短（数量），（3）睡眠的早晚，（4）睡眠的质量，等4个方面来说明：
（1）睡眠的重要性：正常的睡眠提供人体足够的造血时间，将吃进去的养分转化为人体可以储存及使用的血液或其它形式的物质。由于血气能量可以用血液形式存于人体内，可以储存也可以透支。因此当我们有时候不得不有一两天晚睡时，可以在其它的日子里早点睡，把不足的睡眠补回来。睡眠时间不对是现代人发胖的最主要原因之一，对于这个原因所造成的肥胖，也就只有在正确的时间里将不足的睡眠补回来这个途径，没有其它方法可以替代。虽然运动会打通经络，强化心脏的功能，提高清除体内垃圾的能力，但是运动并不会增加人体的血气能量。锻炼身体=运动+休息，睡觉是最好的休息方法。在肯尼亚，一个孩子如果决定要做长跑运动员的话，那么他们就会按照运动员的方式来生活，每天除了训练就是呆在训练营中休息睡觉，即使是他们很穷也不会在训练之余再去工作赚钱。
（2）睡眠的时间长短（数量）：不同年龄段睡眠的时间不同。小孩需要更多的睡眠时间，这是因为小孩除了维持正常的生命活动外，还必须通过睡眠来进行身体的发育，而这种发育只有通过睡眠才能实现。正常成人的睡眠时间是平均每天8小时，占人生的1/3，工作和生活的时间是2/3。这是人类多年的低层潜意识发展和积累给我们设定的。如果你要违反这种规定，克扣睡眠的1/3，会有两个后果，其一是2/3的工作和生活时间将伴随越来越多的痛苦，或用更多的时间躺在床上辗转反侧；其二是你的整个生命将大大缩短。对于第一点，你只要过了三十五岁，大多数人就能感受得到，因为三十五岁以后，你身体的毛病会越来越多。对于后一点，我们很多人至死也感受不到，当你五十岁、六十岁、七十岁就离开这个世界的时候，很多人只能感叹命运的不公，他根本不知道为什么只能活应该活的生命的1/2或2/3。我们每天1/3时间睡眠的好坏，将直接影响到另外2/3时间内的工作和学习，因此，在我们的一生中，1/3时间在睡眠（充电），2/3的时间靠睡眠（用电）。正常人不要过度睡觉，因为最直接的影响是不能及时排毒（排尿和排便），久而久之还会造成排便没有规律甚至便秘的毛病。
（3）睡眠的早晚：人类自古就是“日落而息，日出而作”，地球在不停的转动，对着太阳的一面就是白天，背着太阳的一面就是黑夜，24小时一个来回。一到天黑身体的各种机能自动转入休息状态。在睡眠的时候我们身体分泌各种生理激素来修复身体白天受损的细胞和组织。错过了这个时间就不再分泌，如果你不能按时睡觉，你的身体就得不到修复，久而久之，身体就引发疾病。身体造血是在太黑之后熟睡的情况下，上半夜的效率高。如果你已经有了严重的疾病，那么你的睡眠时间要在晚上9时。晚上12点至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
如果不及时睡觉，意味着你的毒素没有及时排出去，长期累积，你的体内环境就会失调，自然规律会被打乱，陷入恶性循环。现实生活中，我们看到晚睡的人，身体抵抗力低，经常生病，夜间是人体生产新细胞的高峰时间，熬夜让身体持续处于消耗状态，免疫系统抵抗外界影响、修补体内组织的工作就要加倍。而早睡的人，一头黑发，人体造血是在天黑后熟睡的情况下进行的。血充足了，血气就旺，身体就好，头发就黑。每逢佳节胖3磅，很大部分不是吃得太好，而是典型的睡眠不足引发的身体排毒较少甚至是宿便。
（4）睡眠的质量：正确的睡眠，除了早睡、睡足，还有一个是睡眠的质量。睡眠质量好，身体的修复效果就好。身体就像个充电电池，睡眠相当于对身体充电，人每天都是像再生一样，睡觉作为人类自我修复的关键性疗养措施，其质量非常重要，要保证在正确的睡眠时间能睡着。如果有失眠的现象，应该设法解决。经常晚睡的人，有失眠问题，可以尝试晚上9点开始睡觉，我有个朋友，睡眠从小就有问题，睡眠质量差（上大学时宿舍每个人的梦话，都能听见），常常失眠，多年后，晚上改成9点半睡觉，就容易入睡了，这可能是因为恢复到了正确的生物钟。运动帮助睡觉，有些运动少的人也能高寿，是因为睡觉质量好。美国研究人员公布过一项研究结果：妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症，其实是因为维他命D提高了睡眠质量。
（五）精神和情绪
靠着自己，不要轻易相信报章杂志或网络、微信、电视！建立一套自己的鉴定逻辑和准则。身体本身就是一本书，自己做些记录，就可以积累经验。这样就不会人云亦云，不知所终。自己学会做医生，这样至少在和医生交流时可以避免沟通的“漏斗效应”，避免你听不懂或理解的不到位。从血气变化在人体外表留下的各种痕迹，不一定需要完全依赖仪器，仔细地留意就能了解自己真正的健康情形，人体有很多传感器（SENSOR）：头发，眼睛的血丝，齿龈的高低，嘴唇有紫色，舌苔，指甲的半月，皮肤的颜色，疼痛感（疼痛感是低层潜意识的作用，用以提醒大脑的注意），小便，大便等，记录和留意这些变化，你好自己总结出一套适合你自己的规律来，建立自信。提高情商，多找生活中有兴趣的事去做，学些哲学，提高悟性，从烦恼中解脱出来心胸要开阔些。
（六）运动
没有运动是很难减肥的，肥胖其实是一种慢性病，所有慢性病的康复都需要长时间、大量的运动。对于慢性病的康复治疗，散步的作用微乎其微，非得跑步等有氧运动不可。因为慢性病都是因为内脏受到了损伤，损伤的原因是因为五脏六腑的毛细血管大多堵塞，这种微循环受阻的后果就使得这些内脏的某些部位得不到气血的滋养而产生病变，从而功能下降。苦恼的是任何外力都没有办法清除内脏的毛细血管里的垃圾。因此慢性病根本性的康复措施就是如何让这些内脏的毛细血管排泄垃圾，保持畅通。经络按摩达不到这个目的，只有运动、唯有运动才有这个功效。因为运动是全身性的，任何内脏的每个角落都会因为运动而发热，身体必须保持37度的恒温，多余的热量怎么办呢？身体就用出汗的方式把多余的热量排出体外，在汗水排出的过程中，带走了身体的垃圾。内脏因垃圾被清除而恢复功能，身体因此得到康复。所以，当你得了慢性病，如果你能做到每天室外运动五到六个小时，而且每次都能排出很多的汗水，半年后，任何疾病都会退却的。运动对慢性病康复是起决定性作用，是能够调理好慢性病的最重要的法宝。长期性的喝水+运动+出汗＝康复或健康，这个神奇而又简单的健康方法或真理，就是许多人不愿意来尝试。
运动对健康的影响，主要是加快血液循环的速度，可以使一些闭塞的经络因而畅通，改善微循环的通畅，强化心脏的能力，提升人体的免疫功能，也会加快人体的新陈代谢，加快人体废物的排除。运动需要消耗人体的能量，大量的体力消耗会使人产生疲倦感，进而增加睡眠的时间，改善睡眠的品质，增加了人体造血的时间，血气水平因而提高。也就是说能量提升不在运动而在运动之后的睡眠，血气不足的人，如果只是单纯的运动，完全不改善生活习惯，增加或调整睡眠的时间，则运动只是无谓的消耗血气能量而已。
尽量在早上运动，早上跑步会改善睡眠质量。傍晚或晚上的运动、进食过多会导致失眠。在夜间九、十点停止运动之后，至少需要两三个小时让这种亢奋状态消除，才可能入睡。夜间太晚运动，由于肝火仍旺，这一夜的睡眠必定不安稳。
运动满头大汗后，不要用人为的冷却方法对身体造成严重的伤害。当身体满头大汗时，正在排泄身体燃烧后所产生的垃圾，这时如果直接吹冷气或喝冰水，会使身体局部的感觉器官很快冷却下来，身体的低层潜意识随即终止其原有排除垃圾的工作。那些还没有被排出的垃圾则被留在身体里，这也是一种运动受伤。肥胖者最需要借助的外部排毒能力，运动对于排除宿便有很大帮助（最好一天能大便3次）。
即使健康的人，运动的时间每天要在1个小时以上。许多人之所以说运动效果不理想，是因为运动的时间太短，身体消耗的能量或排泄的垃圾不够。运动应该选择在室外或空气比较好的地方，始终保持出汗状态，而且运动前后要注意饮水，保证垃圾顺利排出体外。运动的时候，身体不可避免的现象就是呼吸加快，毛孔扩大，汗液等废物排出。为什么运动就会排汗？这就是运动健身的真谛所在。因为运动，细胞需要的氧气和能量增多，身体的能量代谢速度加快，体内温度升高。而我们身体生命的保障之一就是需要体内保持恒温:摄氏36度到37度，超过这个区域温度生命活动就会异常。因此身体为了排出多余的热量，低层潜意识就设法排出汗液。因为水的热容量是非常大的，我们半导体设备常常用水来作为降温剂。水(汗)的排出就把体温降低了，不仅如此，更为重要的是，汗里含有身体里大量废物与毒素，它的成份与尿差不多（气、汗、尿、血、脂、痰、宿便等七毒之一），都是身体必须排出的不需要的废物和毒素。毒素一除，身体的细胞就会增加活力。而且废物在体内的堆积过多还影响营养的吸收。随着汗的排出，身体的废物得到清理。跑步时，要把头上流到脸上的汗及时擦掉，否则会在脸上留下汗斑。
长期坚持低心率慢跑（在“靶心率”附近）的有氧运动是最有效的减肥运动。
综上所述，饮食，喝水，环境，情绪，睡眠，运动等，对健康非常重要，它们是相辅相成的，即吃的太多可能会影响睡眠，睡眠太少会影响情绪，运动太少会影响食欲，增加了运动，就得同时增加或增够睡眠时间，否则运动会使你身体反而变差。另外很重要的是要掌握吃盐哲学：世上没有一个东西只有好的一面，没有坏的一面。就像吃盐，少量时就是百味之首，多了则就苦了，对身体不利。同样的适量喝水，对身体有好处，但喝水太多也会让人丧命。若要防止细菌，则把盐、辣、酸、甜、苦，任一样腌制起来即可，说明这些东西量大了，连细菌都受不了。吃饭不能太多，但也不能太少，有人靠少吃来减肥是很不科学的，原因之一是吃太少没有一定量的大便在肠子里造成排便排毒困难，使身体变差，反而不能减肥。环境不能太冷，太冷会产生寒气，也不能太热，太热了会中暑。睡眠不能太少，但也不能太多，睡太多会占掉身体其它功能的时间，如凌晨5-7点，大肠的排毒时间， 7点是排便的最好时间，身体的低层潜意识会在这个时候产生便意，你若长期睡懒觉，就会造成便秘或大便形态不好和排毒不好。运动不能太少，但也不能太多，过度的运动会消耗过多的血气能量，降低身体的免疫能力。总之凡事适可而止，避免做不到位和过犹不及。
健康的身体都差不多，不健康的身体千差万别，与其寻找对应千差万别的适合每人不同的减肥方法，不如直奔一个目标：健康。正确的减肥方法，实际上是追求身体真正的健康，身体健康了体内的垃圾自然去除，人也就瘦了下来。虽然需要的时间长一点，但是从此建立了良好而健康的生活习惯，只要继续保持这种生活方式，不但不会再胖回去，同时再也不受各种慢性病的威胁。
（1）你说的对，靠快走，运动效率差，即使和快走一样速度的慢跑，其效果要乘以1.8到3.0的系数（有人用表测试过）。一定要长距离慢跑而不是快跑，时间在45分钟到65分钟，距离在4-6英里。
（2）控制饮食是最有效的减肥，但若不配合以锻炼，这个减肥结果很难维持长久。我理解的是锻炼后，人的身体体质变好，身体中隐隐约约的难受意识减少，就不会靠吃好吃的东西或喝饮料、喝酒等转移注意力以减少身体的难受劲。只要不是剧烈运动，运动后更容易控制饮食，更容易自律。
（3）饮食要少吃多餐，常常不吃饭不利于胰岛素的稳定和对血糖的稳定控制，不能因为减肥而产生其它问题。身体也需要一些“好脂肪”，这对免疫力和抗疾病有好处。
（4）我同意你的观点，即很多商家为了生意，不管大众的身体，极力推销他们致肥的产品。这也给大众减肥提高了智慧的门槛。
（5）赞享受总量守恒定律。
人几十年下来，身体达到一定体重（SET WEIGHT， LIKE THERMOSTAT），是冰冻三尺非一日之寒，要想减一二十磅，没有惊人的毅力及坚持，是几乎不可能的！身体系统习惯了你的体重，你的努力，会引起身体不声不响的抵抗。
这一切，都是生活改善的结果：上帝给人一生的享受总量是一个守恒的定量 - 人一生吃糠咽菜，你就多活几年。如果整天大鱼大肉，吃的肥肥胖胖，就自然少活几年。无太所谓：一生中享受的总量是相同的。
美国的商家和食品行业，会想进一切办法推波助澜，把所有的小吃放在显眼的位置，会让你吃下第一口，绝对会去再吃第二口（含糖量）- 想控制体重的希望不大。
看看从COSTCO推车出来大腹便便的人群 - 想看到一个强健的社会？ 没有太大的戏。至少在美国，医疗行业会经久不衰，长时期繁荣（可悲的是，中国也在赶超）。这是一个敏感的话题，让人改变饮食习惯，人会马上变得DEFENSIVE - 各自为之吧。
楼主英明！