约翰霍普金斯大学医学院的研究人员在对2700多患者持续10年的研究得出结论：以补充剂的形式补钙可能会引发动脉斑块的形成和心脏损伤的风险，而富含钙的饮食则会提供保护作用。
实际上，摄入钙补充剂对于老年人来说，许多是无法进入骨骼的，它们也无法全部通过尿液排出，多余的钙流向了哪里？
可以说相当部分流入了人体软组织中，动脉血管应该是一个去处。研究发现，钙补充剂使用者10年中冠状动脉钙评分升高的可能性增加了22%。盲目地补钙的危害远远不止对心血管系统的危害。假如钙没有那么容易被人吸收，恰恰又摄入了过多的含草酸类的食物如菠菜、茭白等，就可能增加肾结石发生的风险。还有研究发现，钙不仅不能有效地降低骨质疏松的发生率，相反，对于骨质疏松者，在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。
对于骨骼的健康，实际上，维生素D、维生素K2补充更为实际。
维生素D是一种脂溶性维生素。它不是钙！维生素D有十几种形式，与钙能搭上关系的是维生素D2和维生素D3，两者结构相似，吸收到血液然后运输到肝肾，都可以转为为活性的维生素D。是一种作用于钙、磷代谢的激素前体。
维生素K2是化钙成骨的关键环节！维生素K2可以激活骨骼中的一种蛋白质-骨钙素，骨钙素与血液中的钙的结合才能形成真正意义上的骨骼，否则钙只能是漂浮在血液中的游民。或者沉积在不该沉积的地方，如血管、肾脏、关节等。大量临床研究也表明，缺乏维生素K2的补钙，除了增加血管壁钙化（硬化）、关节软骨硬化、肾结石、眼角膜浑浊和皮肤老化之外，没有任何益处。
说起补钙，大部分人首先想到的就是乳制品，却往往忽视了我们最常见的补钙大户——蔬菜。
蔬菜含钙排行榜
1菠菜，深绿叶蔬菜中的性价比之王，钾和胡萝卜含量突出，焯水可去除草酸。
2荠菜， 野菜之光，富含多种维生素年夜饭的荠菜馅饺子可以安排上了。
3 芥菜，新鲜芥菜可以多吃，焯熟凉拌味道不错。
4 绿苋菜、红苋菜钙含量都很丰富，但草酸多，需要焯水去除。
5 乌塌菜，又名菊花菜，外表奇特热量低，煮汤或是配面条都好吃。
6 红薯叶，维生素 B1 和 B2 含量突出，焯水营养损失大，建议少油快炒。
7 木耳菜，叶子厚实，吃起来黏黏滑滑的，请谨慎尝试。
8 小油菜，国民度最高的优质绿叶菜，一年四季都吃得到，炒菜煮汤都好吃。
9 毛豆，补钙还含优质植物蛋白，最健康的夜宵选择，饱腹感强，性价比高。
10 芥蓝，钙钾镁都很丰富，是补充矿物质的全能选手。
11小白菜，补钙的同时，也能提供一定量的膳食纤维，预防便秘。
12空心菜，没有吸收毒素的功能，它不是蔬菜毒王；草酸较多，吃前要焯一下。
如果怕得骨质疏松，我们不太建议简单粗暴的直接补钙，而是要补充可以帮助把食物中的钙质分离吸收并输送到骨骼里的营养素，比如盐酸甜菜碱，维生素D+K，镁，另外肠道健康对于钙的吸收至关重要，所以需要修复肠漏，改善肠道疾病，平衡肠道菌群，针对更年期女性主要要平衡体内雌激素。这些才是补钙需要做的事。
不可否认的是，微量营养素中的佼佼者依旧是钙，你会看到很多老年人，每天大把大把的吃钙片。但是，当体内的钙太多的时候，就会严重阻碍镁的吸收。而且体内的镁，可以帮助钙质溶解和吸收，如果镁缺乏而钙质过多的话，很容易出现诸如肌肉抽筋、血管硬化、蛀牙等状况。
摄入过多维生素D的时候，也会消耗超多的镁，这是因为维生素D在身体中的代谢需要镁的帮助。而且，维生素D会无时不刻抓住体内的钙质不放，如果单独服用过高的维生素D，体内累积的钙就会增多，这样会加剧对镁的消耗。
所以如果补充高剂量D,建议补充D+k形式的补剂，因为K会大大降低大剂量D的毒性！
维生素K2的补充剂量如何？一般成人建议剂量是每日90-180微克。但从功能医学角度，假如你在服用他汀类药物，假如你存在骨质疏松，假如你存在代谢综合征，那么你的日补充剂量至少应该加倍！有人担心这会不会剂量过度？应该说，这种担心是多余的，人们已经尝试过高达1000倍的“过量使用”，但没有出现不良反应。当然，你需要注意，当你补充维生素K2时，同时摄入脂肪是必要的，这会增加维生素K2的吸收。
資料來自【北歐哈哈】
