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萝卜做法

(2019-11-21 09:58:01) 下一个

今天试一下萝卜新做法。

本来想做萝卜丸子,想着做过好多次了,换换花样。

1。萝卜刨丝,放盐腌10分钟

2。碎肉加切碎的葱姜,酒,一点点酱油,白胡椒粉炒熟。

3。萝卜丝去水,加入变凉的肉。2个鸡蛋,搅拌。

4。开水蒸10分钟。

跟肉炖蛋异曲同工。嫩,香。。。

试验成功,家人都喜欢~~~

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阅读 ()评论 (4)
评论
Sansan2019 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 谢谢瑕茜!
xiaxi 回复 悄悄话 看着文字让人垂诞,如能加张图片就更好了!
问好姗姗!
Sansan2019 回复 悄悄话 回复 '最爱蓝色' 的评论 : 谢谢分享,你这样做也肯定好吃的,握手!
最爱蓝色 回复 悄悄话 我昨天做了蘑菇蒸蛋,味道也不错,还加了两只虾一起蒸,就是借借鲜味吧。蘑菇要先用少量水煮十分钟,再切碎备用。然后加蛋加水加虾蒸15分钟就好了。(我用的蘑菇是野生的干蘑菇。要是用的是香菇,应该用煮好的香菇水来加入蛋液中吧,味道更浓一些)我有时蒸蛋不加油,蒸完直接在上面倒些酱油,滴几滴芝麻油,味道也很好,再洒一些葱花,香菜之类的。

呵呵,今天看您的蒸蛋做法,也想分享一种蒸蛋做法吧。

觉得您这个做法一定也很好吃,下次做来吃,这几天正好收了几个自己种的萝卜。谢谢分享美食。有图会更诱人一些吧。
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