今天试一下萝卜新做法。
本来想做萝卜丸子,想着做过好多次了,换换花样。
1。萝卜刨丝,放盐腌10分钟
2。碎肉加切碎的葱姜,酒,一点点酱油,白胡椒粉炒熟。
3。萝卜丝去水,加入变凉的肉。2个鸡蛋,搅拌。
4。开水蒸10分钟。
跟肉炖蛋异曲同工。嫩,香。。。
试验成功,家人都喜欢~~~