纳立集杂 ~ 露一手 ：）

红立鱼一尾，起肉…

 

切片，用少许盐，水淀粉，油，腌制…

 

备上小芥菜，生薑…

 

刀切火腿片…

 

在锅中把鱼双面煎至金黄色，加高汤或鸡汤，生薑，料酒少许，火腿片，煮至汤开，放入小芥菜，再煮至汤滾，用盐，糖调味…

 

将鱼和小芥菜捞起上盘，汤再滚，将鱼片放入汤中，关火，加胡椒粉，芝麻油，芫茜葱…

 

上奶白鱼片汤 ！一鱼双吃。

露一小手 ：）））

CA的吃货们，周未防暑 ！

[酒后真言]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 要学茜茜笔录下来 ！买到之前，常来看图解馋呗 ：）

[酒后真言]

回复 '小声音' 的评论 : 俺也做红烧的，嗨，就是时不时要改一改口味，不说吃的会腻味，做的也会厌烦的 ：）

[菲儿天地]

回复 '酒后真言' 的评论 : 哎呀，上当了，好不容易看见一次，下次一点记得买。

[小声音]

我也买了这种红色的立鱼，不过只是简单的红烧，没有你做的这么丰富多彩 ：））

[酒后真言]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 就是Tilapia，俺也是在Costco买的 ：）
山里热吗？

[菲儿天地]

很棒啊！红立鱼英文是什么，在Costco看见的Tilapia一样吗，没敢买。

[酒后真言]

回复 'yy56' 的评论 : 谢谢你，周末快活 ：）

[yy56]

一鱼双吃，好主意，可以想象得到色香味俱全。赞！

[酒后真言]

回复 'xiaxi' 的评论 : 做起来 ：）

[xiaxi]

好馋人啊！

[酒后真言]

回复 '秋水天长' 的评论 : 歌声漂进寒舍来～～ 等着喝你的汤 ：）

[秋水天长]

这汤看着就好鲜美啊～～～流口水了：）周末学起来！