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Castle Rock 2007
Cabernet Sauvignon 2007
Napa Valley
橡木香带出浓郁的樱桃甜香，随后黑莓的谈香引一絲焦糖的熏香，这般丰富的气息当不愧为好产区和好年份担当，宝石红的深沉酒色，粗壮丰满的掛杯泪痕，预示着果感的存在，流畅的口感中享受了红莓与黑莓的牵手，红李的出现又引出的单宁带来的烧烤烟熏，教人如何不想它。
前面喝过2010年产自Columbia Valley的，也喝过2008年产自Napa Valley 的同是Castle Rock 的 Cabernet Sauvignon，都有记录下不同的感受，感觉最丰富的是这瓶2007年的，是因为葡萄生长的好年份吗？是酿酒技艺精进了吗？是因为我的品德见长了吗？不论为何，都是好事 ：）
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