酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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纳立集杂 ~ 弱弱地说说那吃豆腐的事儿

(2020-05-11 21:45:12) 下一个

金然棧蒸豆腐

番茄粟米烩豆腐

豉油皇榄角蒸豆腐

意大利肠煎封豆腐

咸蛋蒸豆腐

金粟扒豆腐

香煎豆腐方

豆豉鲮鱼蒸豆腐

老幼平安 ：）

 

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评论
酒后真言 2020-06-03 08:23:57 回复 悄悄话 回复 'ConnieTT' 的评论 : 善哉善哉 ：）
ConnieTT 2020-06-02 08:46:59 回复 悄悄话 我好像做来做去就那几种 看了你的学几招蒸豆腐 多吃蒸菜是好的
酒后真言 2020-05-12 22:43:00 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 希望你们喜欢 ：）
菲儿天地 2020-05-12 13:48:52 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 多谢大厨，回头试试！
酒后真言 2020-05-12 08:50:41 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈，你以为呢…
豉油皇榄角蒸豆腐，没有配方，只有配料：
豆腐切成您喜欢的大小，摆上滋味的榄角，上锅蒸六分钟左右…
蒸豆腐的当口，用油（ 橄榄油，葡萄籽油，芝麻油，花生油，或菜油 ）和酱油（老抽，生抽，或美极酱油 ）调汁烧热，然后淋上蒸好的豆腐，好色的，可以洒上葱花 ：）吃豆腐喽！
菲儿天地 2020-05-12 07:08:33 回复 悄悄话 你可真是吃豆腐啊，哈哈哈，太厉害了，求豉油皇榄角蒸豆腐配方：）
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